【红烧小黄鱼】简单搞定一道硬菜,你也行的!《口口美味》

2023-05-10 14:56:27

今天琳子带大家来到了位于汉街的富隆酒窖,跟这里的大厨徐师傅学习【红烧小黄鱼】,搭配上葡萄酒,超级好吃,赶紧来看看吧!

红烧小黄鱼


主料:小黄鱼、姜蒜、葱段

第一步

锅中倒入橄榄油,油温烧至8成热。
下入小黄鱼煎至两面稍微变黄时,加入姜蒜片、豆瓣酱、蒸鱼豉油、生抽、少许老抽。

第二步

加入清水没过鱼的一半,加入白糖、味精、盐、鸡精,转小火盖上盖煮3到5分钟就可以了。



口口美味,一学就会

下期美食:现烤基围虾


主料:活基围虾

记者:口口小分队

编辑:蔡荣高

责编:王卓

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