儿时的味道生长于大自然的农产品

2023-05-10 14:56:27

冻干猫粮倔强嘴巴

随着人们的生活水平的逐渐提高，基本的物质生活得到保证，很多人开始关注养生。大家都知道鸭肉鸭蛋都是极具有营养价值，尤其老年人要多吃点鸭肉，对失眠很有帮助。但食鸭进补，也得看鸭子的品种和喂养方式，不是所有鸭子都具有养生功效。

现今市场上售卖的鸭肉主要分为两种：

搜索

一是采用填鸭式喂养方式饲养的肉鸭，价格低廉，市场上售卖的大部分鸭子都是这种的。

▲ 但是这种鸭肉并没有什么滋养的功效，肉和脂肪很多，不少还被喂食了激素和抗生素，造成鸭肉和鸭蛋里的药物和激素残留。

二是我们俗称的“散养”鸭。以放养的方式，让鸭子以大自然的虫草为主要食物。

▲ 这种鸭子，普通市场上较难买到，更别说是生长在优质水域，具有野生血统的野鸭。肉质鲜美，营养丰富。但价格高，市民只有在菜场售卖的活鸭中比较少见。

但现在有一家生态农场，可以满足你所需的营养价值，又可以让你在家就可以吃到新鲜好吃又营养的鸭肉，且经过国家加工食品质量监督检测中心检测合格的产品。那就是——罗源县牧源生态农业发展有限公司，公司位于罗源县起步镇潮格村马鞍山脚下，以保护生态和维护食品健康安全为使命。很有意思的是，为呼应地方名，特别把自家品牌命名为“潮歌”。简单又具有意义。

今日话题：

很多人会觉得这样的农场有很多，

这家农场有什么特别的地方呢？

这家生态农场主打产品有土鸭、土鸭蛋以及咸鸭蛋，而且，最为重要的是，为了能够最大限度使老鸭更加的营养与鲜美，农场的土鸭的都是养到3年多才卖的。农场的负责人为了方便大家食用，专门使用顺丰快递寄送，保证在最短的时间内寄送到家，寄送的物品包装细致，鸭蛋鸭肉等易碎易坏的产品，都会反复仔细的包装，确保送到手中的产品完美如初。此外，为保证鸭肉的肉质鲜嫩，还采用真空保鲜包装，最长可保鲜50个小时。

农场的负责人秉承环保生态、科学方式饲养。凭借多年经验，为鸭子搭配好玉米谷物（不添加任何药物或激素）进行深加工后喂养，山里的虫子、溪里的小鱼、小螺也是它们的点心。在自然环境得天独厚的马鞍山脚下，鸭子们晒太阳、散步、游泳并能喝上天然原山泉水，水质上佳，所以没有腥味，口感极佳，具有儿时的味道。鸭子因散养每天运动量大，脚上的茧很大，体质极佳，所以蛋清浓，蛋黄大。他家的咸鸭蛋采用传统泥巴腌制，不添加任何添加济、防腐剂,具有独特的口味。也因参加过多次的会展，如福州第一届农夫市集和福州第一届青农集市等会展，其产品深受大家的欢迎。