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喝水应该注意的九个要命“坏习惯”(上篇)

锦玉食 2019-04-25 19:05:59


虽然每天都在饮水,但并不是每个人都掌握安全饮水的学问,大部分人的思维观念还停留在将自来水煮沸即喝就是健康的,更有甚者把这些“安全水”等同于健康水。今天,玉娘就为大家梳理下喝水的几大“坏习惯”及误区。


细数喝水的几大坏习惯


坏习惯一、饮水机从不洗。


饮水机看似让人喝上好品质的水,实则“二次污染”很严重。每当打开饮水机龙头时,听到“咕噜”的声音,桶里翻出一串气泡,这就是有空气进入,灰尘及微生物就会被带入。


烟台市疾控中心公共卫生监测与评价科科长于桂梅说:“饮水机通常是桶装水的桶颈倒过来后放在饮水机的‘聪明座’上,然后由机内的软管将水导入两个水胆内,水胆除了起到出冷热水的功能外,它还可起到沉淀水中杂质的作用。人们通常不断重复更换桶装水,却忽视了饮水机内还存有近1000毫升的水,这水中就会隐藏致病细菌,久而久之,自然便成了细菌滋生的温床。不断繁殖的细菌被人饮用后会引发消化、泌尿、神经系统等多种疾病。”


据国家环境卫生监测部门检测数据显示,桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌,如大肠杆菌、葡萄球菌等。据烟台市疾控中心实验室的采样检测,在室温条件下,饮水机里的水第一天菌落指数为零,到第十天便可攀升到8000。


饮水机需要每个月洗一次

想要长期保持水质健康,定期清洗饮水机是最重要的环节。所以,学会如何科学的对饮水机进行定期消毒、清洗非常重要。建议最好一个月清洁一次,夏天两周清洁一次。办公室的饮水机因为使用频繁,更得勤加清洗。


烟台市疾控中心公共卫生监测与评价科科长于桂梅表示:“取下‘聪明座’,取食品级柠檬酸50克充分溶解倒入加热胆反复循环数次,通过食品级柠檬酸清洗浸泡内胆分解加热胆的水垢残渣;启用专业清洗设备,上水管插入‘聪明座’下方入水口,回水连接饮水机出水龙头口,打开出水龙头,形成一个封闭的高压循环通路,同步开启水循环系统、臭氧消毒系统、紫外线杀菌系统,使循环水中融入臭氧及不间歇对循环水回水系统进行紫外线消毒杀菌。



坏习惯二、自来水一烧开就喝。

水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。


中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议,烧水时,不妨采取三步骤:首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打开;最后,水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,是真正的“开水”。



坏习惯三、爱喝瓶装水。


携带方便、开盖能喝,在中国,瓶装水消费正在以每年30%的速度递增。但常喝瓶装水对身体带来伤害:


瓶装水存在健康隐患。


国环境工作促进协会曾对美国前10名最好品牌的瓶装水进行测试,结果发现了200多种污染物,包括细菌、工业化学物等。市场上45%的瓶装水水源并非如广告所说,来自自然泉水或者纯净水,其实是净化后的城市用水或者干脆就是自来水。


国际食品包装协会常务副会长董金狮却指出,瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康。


因此,瓶装水一定不能受热或暴晒。很多人喜欢在车里放一箱水,这是不对的。尤其夏天,后备箱温度非常高,容易让有害物质进入水中。最好的办法是买个质量好的水壶自己带水,安全又环保。


极少量的“锑”不会导致人生病,但是大量的则会诱发强烈的呕吐、甚至于死亡。虽然塑料瓶瓶装矿泉水中所含的“锑”的量远远低于官方公布的安全标准,有关专家抽取了欧洲市场上48个著名品牌的矿泉水进行研究之后发现,放置三个月之后的瓶装矿泉水中锑的含量“翻倍”。


“矿泉水吸收“锑”的原理就像水吸收袋泡茶中的茶味道一样。”有关专家称。


喝瓶装水更容易长皱纹。


专家说,喝瓶装水时反复拢嘴的动作,会在嘴唇周围形成深深的皱纹,建议最好换个大口的杯子。有关医生提醒,经常喝瓶装水或用吸管喝饮料的人,两年后嘴部皱纹就会很明显。建议喝水时嘴巴要尽量放松。


瓶装水会给环境带来沉重负担。


据调查,美国86%的塑料水瓶被当作垃圾处理,焚化后产生诸如氯气、含有重金属的残留物等有毒副产品,若掩埋则需1000年才能完成生物降解。此外,瓶装水在制作、运输、储存等环节上,要耗费人力、物力,都有可能导致新的污染。



坏习惯四、不渴不喝水。


水不仅是维持生命的重要物质,还是人体排毒的工具。国内一项调查显示,七成人都是发觉渴了才喝水,殊不知当你感到口渴时,身体至少已流失了1%的水分。喝水不是为了解渴,而是让其参与新陈代谢,被人体吸收,长时间缺水会增加血液的黏稠度,诱发心脑血管疾病,对肾脏损害也很大。


同时,越不注意喝水,喝水的欲望就会越低,人就会变得越来越“干旱”。所以,不管渴不渴都要及时补水。成年人一般每天至少要喝1200毫升水。外出时手里带上一瓶水,随时喝一口;办公室或家里多放上几个水杯,见缝插针,有机会就喝。


另外提醒大家,口渴时切勿豪饮,这样会让体液中水盐失调,轻则诱发肠胃疼痛,重则危及生命。晨起后空腹喝杯温开水能稀释血液;饭后半小时内不要喝水,否则会稀释唾液和胃液,影响消化;睡前不能喝太多水,因为频繁起夜会影响睡眠。



坏习惯五、每天喝不够6杯水。


上班一族常常会因工作关系疏忽了喝水,长此下去,膀胱和肾都会受损害。在温和气候条件下生活的、轻体力活动的成年人,建议每天最少饮水1200毫升,大约6杯的量。如果活动量大,出汗多,则相应增加喝水量,及时补水。


有人会问,之前一直说每天喝水不少于2000毫升也就是8杯水,为什么现在只有1200毫升?


其实,2000毫升是指人一天需要的水分总量,果蔬里含有大量水分,连主食、肉里都有,人体需要的水,很大一部分来自于食物中。6杯是最低限的量,有些人则需要喝得更多。比如烦躁的人多喝水能舒缓心情,肥胖的人多喝水能保持体重,运动后、洗澡后也都要及时补充水分。


一天8杯水、一天6杯水……关于一天饮水量达到多少的说法很多。贵州医科大学附属医院肾病风湿科主任医师张祖隆认为,“每天喝多少水不是绝对的,要根据每个人需求来选择,如果真要了解水喝得够不够,关键是看排尿量。”


按身体“有进有出”原则,正常状况下,成年人一天排尿1000-2000毫升,相当于,每天排尿5-6次。但是酷暑天,也应该考虑排汗量。保持正常尿量是保持身体正常代谢所必需的,尿量过多、过少都对健康不利。


如果一天的排尿量低于1000毫升,我们就应该考虑水是不是喝少了。”张主任表示,如果只是用喝水量来衡量一个人每天是否喝够了水,是不太科学的,因为根据每个人职业、生活环境的不同,每天对水的需求量是不一样的。


我们在日常生活中,要怎样根据尿次、尿量估计和尿色深浅来调整喝水的次数和喝水量。 张主任给出了两点建议:


首先是看小便次数。


一般情况下,正常成年人每天小便次数不应超过8次,超过8次可能认为尿次过多。“因为成年人每次的尿量平均200-300毫升左右,8次就是1600毫升,如果超过上述指标,可能饮水量过多了,应作适当调整。”


第二是看尿液的颜色。


正常的尿液为淡黄色澄清液体,尿色加深可能水摄入少了,应适当增加喝水量;尿色过淡也可能是饮水量过多的参考指标。



未完,待续……