天冷给孩子喝这4款美味汤羹,增强抵抗力,远离感冒菌
一大波冷空气加降雨来袭
天气变得又湿又冷
别说孩子，连大人都容易感冒
在这流感高发期
赶紧给孩子来一碗滋润的汤羹
补充元气的同时
还能增强抵抗力哦！
NO.1 百合红枣雪梨羹
去燥、抗炎、助消化
食 材
新鲜百合
50g
红枣
3个
雪梨
1个
=步骤=
❥ 雪梨去皮、去核，切块；红枣、百合洗净待用
❥ 待水煮沸之后，把雪梨块和洗净的红枣放进锅里，调小火；小火煮到雪梨软糯后，把百合加进锅里，过15-20分钟后关火
❥ 将红枣、雪梨、百合倒入料理机打成泥，再加点汤水调成羹就可以啦！
TIPS：若孩子年龄较小，记得用料理机将食材打成泥之前，先将红枣皮去掉哦~
NO.2 栗子红枣羹
补充蛋白质、脂肪、多种维生素
食 材
玉米粉
50g
枣子
5颗
栗子
4颗
=步骤=
❥ 红枣用温水泡5分钟后，去皮、去核，备用
❥ 把栗子放入开水中，盖上盖子浸泡10分钟后，用刀背压栗子，去壳、去皮
❥ 栗子肉隔水蒸8分钟后，和红枣肉一起倒入料理机，打成泥
❥ 将冲调好的玉米粉，加入打好的红枣栗子泥中，搅拌均匀即可~
TIPS：板栗不容易消化，小孩的肠胃未发育完全，吃板栗多了容易腹胀，所以家长在给孩子吃栗子的时候，要注意适量~
NO.3 银鱼山药羹
补钙、健脾益胃、提升免疫力
食 材
银鱼干
10g
菠菜
5g
山药
90g
胡萝卜
5g
=步骤=
❥ 银鱼干浸泡20分钟后切碎、胡萝卜切碎、山药去皮切块
❥ 将山药放进料理机，加100ml清水打成山药糊
❥ 待水烧开后，滴几滴植物油，放入菠菜焯1分钟后，捞出切碎
❥ 将锅洗净，重新倒入100ml水，将银鱼碎、胡萝卜碎倒入，大火开煮；待水煮开，再加入搅拌好的山药糊继续大火煮
❥ 煮2~3分钟，汤羹开始变稠时加入菠菜碎，稍微搅拌均匀就可以盛出啦！
TIPS：由于山药会越煮越稠，所以记得时不时搅拌，防止粘锅，适当的时候加点清水也可以~
NO.4 山药莲藕羹
补血益气、止泻、增进食欲
食 材
排骨
110g
莲藕
270g
山药
180g
薏米
20g
枸杞
5g
莲子
15g
=步骤=
❥ 薏米、莲子去心，枸杞洗净，山药去皮、切段，莲藕洗净后切片
❥ 水开后倒入排骨煮30秒-1分钟后捞起，过冷水备用
❥ 所有食材倒进砂锅，加入适量水，水开后调文火熬2个小时
❥ 汤好后，按照孩子的食量，剔一点排骨上的瘦肉，以及一点莲藕、山药、薏米，磨成碎之后，加入适量汤即可~
TIPS：莲藕皮含有丰富蛋白质和营养素，对身体有益，只要用百洁布在莲藕上刷几下，去除表面的淤泥就可以，不需要去皮。
这几款美味的汤羹
粑粑麻麻们都学会了吗？
千万别偷懒
要知道一碗热汤羹
是冬日必备哦！
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