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千层榴莲蛋糕制作注意事项：1、面糊调好后过筛，可以使做好的饼皮更细腻。2、煎的时候要用小火，面糊成型可以揭开就可以了。3、如果没有不粘锅，每做一张饼皮，锅内都需要抹少许油以防粘连。4、做好的饼皮可以用保鲜膜一层层的隔开,避免粘连及饼皮风干。
千层榴莲蛋糕制作
注意事项：
1、面糊调好后过筛，可以使做好的饼皮更细腻。
2、煎的时候要用小火，面糊成型可以揭开就可以了。
3、如果没有不粘锅，每做一张饼皮，锅内都需要抹少许油以防粘连。
4、做好的饼皮可以用保鲜膜一层层的隔开,避免粘连及饼皮风干。
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