茶问答丨茶友问答第三十二期(黄芽怎么冲泡?)

2023-05-10 14:56:27

Q：请问一下，黄芽是怎么冲泡的呢？（茶友：乌仁）

A：可按绿茶方式冲泡，水温高点也无妨，因为黄芽不像绿茶那么娇气。可参考绿茶冲泡视频，如下：

Q：您好，我想请教您一个问题。今天喝完铁观音清理的时候发现了一片黑叶子，这是茶出现了问题吗？几个月了，这是第一次出现。（茶友：睫毛太长不太好）

A：根据你提供的图来看，其叶型看着不是茶叶，应该是非茶类夹杂物，可能是在采摘或者加工过程中混入的。而后，在揉捻的时候揉进了茶叶中，且筛选和拣剔的时候没有挑出来去除掉。

Q：我想问个问题，南方天气潮湿，如果一定要借助一种物质来保存茶叶，那么应该用除湿机、干燥剂、除氧剂、生石灰中的哪一种呢？为什么？谢谢！（茶友：野夫）

A：①如果是存储大量的茶叶，可以使用抽湿机，并且最好用单独的房间存放。同时，还可以对存储房间的温湿度进行测量、记录，如有异常，及时采取应对措施。

②除氧剂的作用是吸附周围的氧气，实际多使用于易坏的零食储存，在茶叶中的使用并不常见，绿茶、黄茶等这类容易氧化的茶可以考虑使用。

③生石灰属于干燥剂里的一类，是家庭常见的存茶方式，干燥剂可少量使用。同时，茶叶类干燥剂适用于家里存茶不多的情况，常用的有石灰、硅胶、木炭。

以茶语网实践的经验来说，石灰干燥剂除湿效果更好，但是只能一次使用，南方天气多变，所谓定期更换并不适用，基本看见石灰干燥剂的袋子有明显鼓涨时就要立即更换。

硅胶干燥剂的除湿效果远远不能达到茶叶保存所需要的效果，木炭干燥剂可重复使用，但实际除湿效果较石灰而言稍差。

茶语网往期经典好文推荐（可直接点击查看）

1.中医名家解读不同体质该喝哪种茶，秋季养生喝茶有奇效

大家在看