砂锅版红烧牛肉
2023-05-18 23:00:13
食材明细
砂锅版红烧牛肉的做法步骤
1
牛腩切块洗净
2
洗净的牛腩块冷水下锅，焯水，开火煮沸捞出备用
3
砂锅内加入1大勺油烧热，放入葱、姜片、干辣椒、蒜头爆炒
4
放入焯水过的牛腩块，继续翻炒
5
放入黄豆酱，翻炒
6
倒入酱油，放入桂皮、八角
7
砂锅内倒入热水（没有热水，冷水也可以），水量淹没牛腩块，盖上盖子
8
大火烧开转小火焖煮90分钟左右
9
煮烂的牛腩中加入盐、糖并且开大火收汁，装盘
小窍门
1、砂锅保温性能好，烧开后要小火慢炖，牛肉会更软烂入味。
2、不能用一般的砂锅来爆炒，更不能爆炒后直接加冷水，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
3、用于炒菜的砂锅，只可冲洗（不能泡洗），然后擦干备用，平时不用的时候，尽可能倒扣在通风干燥的地方。
使用的厨具：砂锅
买手机，当然到九洲通讯！
修手机，当然还是到九洲通讯！
九 洲 通 讯 新 田 路 总 店
地址：侯马市新田路加州牛肉面东侧
服务热线：0357-4228523 18635756376
九 洲 通 讯 文 明 路 旗 舰 店
地址：侯马市文明路国税局家属院对面
服务热线：0357-4228523 18635756376
九 洲 通 讯 联 通 专 营 店
地址：侯马市新田路联通新田广场
服务热线：0357-4228523 18635756376
九洲通讯-----正品手机连锁，正品低价，我信我选！
买正品低价手机到九洲通讯，2天之内买贵退差价!
请长按二维码进行关注！
聚会首选 香怡人健康自助美食汇！
香怡人健康自助美食汇地址：侯马市路西王府大
院（原晋都剧院）内
订餐热线：18734711099 18635756376
香怡人健康自助美食汇电厂店中餐自助
地址：侯马市电厂生活区对面东10米网虫酒店一层
订餐热线：18734711099 18635756376
大家在看
- 疑问|被地震“损毁”的九寨沟美景,还能恢复吗? 2023-05-10 14:56:27
- 蓝铜胜肽 2023-05-10 14:56:27
- 方案---酱油中的氮含量检测 2023-05-18 23:00:13
- 蛋白浓度检测之BCA法与考马斯亮蓝法区别 2023-05-18 23:00:13
- 什么是基因检测 2023-05-18 23:00:13
- 高敏感方法检测心肌肌钙蛋白临床应用中国专家共识(2014) 2023-05-18 23:00:13
- 如何选择合适的蛋白含量测定方法? 2023-05-18 23:00:13
- 饲料蛋白质及蛋白质含量测定的几种方法 2023-05-18 23:00:13
- 海水扫盲贴(器材篇) 2023-05-18 23:00:13
- 循环水养殖到底能不能投资? 2023-05-18 23:00:13