【问答13】蛋白质要吃多少?家庭减脂买什么器械?

2023-05-18 23:00:13

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问：请问初级训练者每天需要摄入多少蛋白质呢？还有植物蛋白能计入蛋白质总量吗？

答：一般初学者，每天摄入每公斤体重1克蛋白质足矣。

也就是说一个60公斤的新手，目标是增肌，每天吃大概300克鸡胸肉就可以补足蛋白质。这个量已经比一般中国人的日食肉量要高了，典型的中式快餐特点是碳水较多，蛋白质少得可怜。

所以，起步阶段你只要比一般人多吃一些蛋白质就行，随着你的肌肉量越来越高，再根据情况缓慢增加食量。

我曾听过一些健美前辈说道“增肌每天不能低于2公斤肉（折合大约400克蛋白质）”。这种说法太笼统了，完全不考虑个体情况，而且很夸张。

蛋白质很重要吗？

是的，但更重要的是训练水平，如果训练不到位，身体并没有那么多蛋白质需求，吃进去的东西只是变个方式拉出来而已。所以，根据你的训练水平渐增来提高食量是基本原则。

一般来说，植物蛋白多属于不完全蛋白质，是不计入日蛋白质总量的。但是，如果你的素食类食谱搭配得特别合理，各种素食的蛋白质形成互补，那可以考虑将植物蛋白也计入日蛋白质总量。毕竟，多吃一些植物、少一些肉类可以有效缓解消化负担。

搭配方法：百度搜索关键字“蛋白质互补”

问：目标是减肥，住宿和工作地点都比较偏僻，附近找不到健身房，我想买个动感单车机在家运动，你觉得如何？

答：我始终认为纯有氧的减脂效果是超级低的。如果迫于环境限制，你只能在自家训练，我建议你买一些负重器材做力量训练，或者用自重做HIIT训练。

退一万步来讲，假设你只能购置一台有氧器材，那也不应该选单车机。因为这是一个坐着的练习，大部分人白天已经坐得够久了，不建议晚上运动时还坐着。如果有跑步机，会更好一些。

固定有氧器械的劣势在于，它们不符合人体自然功能，而且会让身体很容易形成适应。器械越精密舒坦、越不需要你做出什么努力，它就越远离自然功能。一旦身体适应了千篇一律的运动模式，它就没有理由增加能量消耗、没理由减脂了。

相比之下，出门到大街小巷跑步更符合人体自然功能，可能减脂效果稍好一些，你唯一需要考虑的就是上街运动的安全问题。

一般人在家运动起不到什么效果，还有很大原因是缺乏监督，怎么懒怎么来，怎么舒服怎么来。

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