教你怎么套路挑食的孩子爱上吃海鲜
最近的一篇微博火了，转发量已有3万！
连瓶盖都没开，这真的好喝嘛！
验证，这是亲妈
走过最长的路，就是家长的套路！！！
不管怎么说，家长也是为了宝宝的健康着想！
宝妈们，面对爱挑食的宝贝，该怎么办呢
下面，我就来回答宝妈们在选择海鲜时会遇到的疑惑！
Q：河鱼和海鱼哪个好？
A：总体来说，海鱼比河鱼要好，水体污染相对要少，刺也少一些。河鱼的话，尽量选择水体环境好的鱼，比如水库的、污染少的溪流中的鱼。
Q：海鱼可以随便吃吗？
A：海鱼要警惕汞污染的风险。因为重金属会富集在体内，越是食物链上端的生物越不好（体格大、生命周期长），含汞的风险越高，比如：鲨鱼、旗鱼、方头鱼等，除此外还有箭鱼、大型金枪鱼、马鲛鱼等，都不适合孩子食用。
Q：哪几种鱼适合给孩子吃？
A：小姐姐认为，满足以下三个条件的鱼类，是比较适合给孩子吃的：1）污染风险低；2）刺少；3）容易买到。
推荐给大家这几种鱼：三文鱼、海鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼。
此外，银鱼、青花鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等海鱼，桂鱼、昂刺鱼等淡水鱼也是不错的选择。
Q：甲壳类（虾和蟹）可以吃吗？
A：相比鱼类和贝类，甲壳类对于孩子是很好的选择，比如虾和蟹都很好，几乎不用考虑汞的风险
说到螃蟹啊虾啊，又有一堆妈妈着急过敏的事儿。这个问题按照最新的观点，没有哪种食物是需要特别忌口的哈（除非确定了会过敏）。
Q：鱼头吃多了聪明？
A：这个会让孩子“聪明”的东西，通常指的就是DHA。DHA是大脑发育的重要营养素，也是近几年被商家热炒的概念。鱼类是摄取DHA的很好的途径，鱼头确实是鱼身上DHA最丰富的地方，但鱼眼和鱼头也是富集重金属最多的地方，所以不建议给小宝宝吃。
从安全角度来说，鱼肉最适合给孩子吃。
Q：鱼刺那么多怎么破？
A：最简单的做法就是尽量避免刺太多的鱼（一般是河鱼），比如：鲫鱼、草鱼、白鱼等，如果吃这种鱼类，只选择鱼腹刺最少的部位。尽量挑选海鱼，少刺的比较好哦！
Q：怎么安排宝宝的食物中鱼的出现次数？
A：宝宝最适合的就是虾、三文鱼、鳕鱼，如果家里吃螃蟹，也可适当的尝鲜美味的蟹肉哟。
可以一周安排示例：两次虾，两次鱼，一次鳕鱼或者三文鱼，一次螃蟹。
准备了两个小妙招，让宝宝们喜欢上吃海鲜
1 – 把海鲜做成汤
以下这个蛤蜊豆腐玉米汤就是一个例子。香浓粘稠的汤底，香气扑鼻。蛤蜊富含蛋白质和矿物质。而豆腐则有营养且助消化，对牙齿和骨骼的生长发育也很有益处。蛤蜊为主要食材，简单有益，含丰富的铁和硒，每56克的含铁量就占日建议摄取量的百分之六十，是非常好的补充铁的食物。
蛤蛎豆腐玉米汤（共需时间：15分钟）
材料:
蛤蜊（一定要吐沙）、豆腐、玉米、牛奶、料酒、麻油、姜丝、葱末
做法：
1、蛤蜊洗净，豆腐切成小方块。
2、加入四杯水煮滚，放入姜丝，小火慢慢焖煮7分钟左右。
3、倒入蛤蛎（倒入罐内汤水）、豆腐及玉米。
4、倒入料酒，煮滚。
5、在翻滚的汤内加入牛奶、盐及麻油。撒上葱，即可。
2 – 在做海鲜的时候，加入宝宝平常爱吃的东西
假设你的宝宝喜欢吃芦笋，那就加上芦笋。假设你的宝宝喜欢吃西芹，那就加入西芹。假设你的宝宝喜欢吃甜椒，那就加入甜椒。菜色可以是三文鱼烤芦笋、三文鱼炒饭、烤三文鱼配西兰花。三文鱼可以说是百搭伴侣，含丰富蛋白质，也是奥米加3的来源，低脂肪，而且不含反式脂肪。
三文鱼炒西芹（共需时间：20分钟）
材料：
三文鱼、西芹（切粒）、木耳（泡发好）、适量腰果、姜丝、大蒜（切片）、盐
做法：
1、将三文鱼去皮无骨
2、锅内放入适量的水烧开，加入少许油，放入西芹，灼烫约半分钟后捞出，过冷水并沥干。
3、烧热锅放油，炒香姜丝和蒜片，放入准备好的西芹、木耳、腰果和三文鱼翻炒至熟。加入适量的盐调味，即可
希望以上两个小妙招可以让你的宝宝多吃海鲜，多摄取营养，快长身高多长肉！
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