【高蛋白食物】香煎龙利鱼

2023-05-10 14:56:27

菲力牛排—每日减脂餐（晚餐）

——QINGYUE

推荐最佳控糖食物

减脂增肌必备食材

牛油果

抗氧抗衰老、丰胸、保护肝脏、具有良好的护肤、防晒与保健作用、缓解糖尿病症、保护子宫健康

输12

今天放假第二天，你们玩的开心吗？都去哪里浪了？昨天Nicole出门玩了一天，外面都是人，好心累呀！所以决定今天还是乖乖的给大家更新文章吧，嘻嘻，可以在文章末尾留言你们去哪里耍了，让我羡慕一下！

好啦，进入正题了，今天给大家安利一款高蛋白的食物——龙利鱼。

对于蛋白质的摄入，鱼肉也是很好的来源，比如三文鱼、龙利鱼等。这类鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血脂，促进血液循环，而且热量低，比较适合健身的粉丝哦！

龙利鱼，刺少，只有中间一根脊骨，肉多且口感爽滑，几乎没有鱼腥味，所以做起来还是挺简单的，下面教学一些简单又美味的龙利鱼，大家动手学起来哈。

香煎龙利鱼

用料：

速冻龙利鱼片、研磨黑胡椒、橄榄油、鲜柠檬、葱丝、姜丝、果酒、食盐

步骤：

1、龙利鱼片解冻，吸干水分，两面涂抹盐和现磨黑胡椒碎轻轻按摩均匀，腌制20分钟。

2、电饼档或平底锅，中低火，倒入少量橄榄油，入葱丝、姜丝炝香后划到两边，入龙利鱼片。

3、龙利鱼耐煎不耐搅动，翻面的时候用筷子和木铲辅助一下，两面都煎发白后，淋适量果酒，可加盖闷一小会儿。

4、切一薄片柠檬，再对半剪开，放在鱼身两边略煎即可入味。

5、关火，鱼身再撒适量黑胡椒碎，出锅装盘。

♥果酒选择你喜欢的味道即可，腌制的时候，盐只是抹一点点，不是腌咸菜那种规模。

低脂番茄龙利鱼汤

用料：

番茄2个、姜丝少许、大蒜一瓣、龙利鱼一块、橄榄油5克、盐小勺、花椒4颗、料酒少许、黑胡椒少许

步骤：

1、龙力鱼解冻，切成小坨，用姜丝、料酒、黑胡椒、盐拌匀放置10分钟

2、番茄去皮，切细，锅中放橄榄油，放入姜丝，大蒜、花椒炒香，倒入番茄番茄炒出汁后，加一碗水熬制

3、龙力鱼过水一边捞起沥干，放入熬制的番茄汤里，再煮20分钟，起锅。·

香煎龙利鱼

低脂健身餐

用料：

龙利鱼80克、鹰嘴豆30克、西兰花若干、胡萝卜若干、生菜叶2-3片、老豆腐若干、西红柿几片、柠檬汁几滴、香草可不加、海盐少许

步骤：

1、龙利鱼解冻，沥干水分，加少许海盐、研磨胡椒粒及柠檬汁腌制几分钟。

2、同时准备其他蔬菜。西兰花和鹰嘴豆我是事先煮好冷冻的，拿出一人份解冻，加上洗净的生菜叶用开水淋一下就行，不要泡水。

3、锅烧热，加少许橄榄油，放龙利鱼两面煎，同时可以在锅边剪一下老豆腐。等龙力鱼和豆腐煎到微黄，撒罗勒叶、迷迭香出锅，香料按个人喜好就可以。

如果不想放任何油，橄榄油都不想放的粉丝，那就对你们使用的锅有要求了，你们可以准备一个质量好一点的不粘锅，省去油的步骤就行了。

不过我建议还是用少许的橄榄油还是比较好的呢，因为橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

好好吃饭，努力建身

点

点击阅读原文购买“腹肌撕裂者”鸡胸肉

大家在看