天热没胃口?那就让它来帮您调理脾胃吧~

2023-05-18 23:00:13

图文来源于网络

苹果大枣汤




做法：把苹果洗净去核切块，大枣去核，再加几片山楂，一起放到电压力锅里，加半碗水，压力煮8分钟，等恢复常压就可以吃了。一点糖都不用放，香甜美味。桃子、梨之类，也可以同样烹熟。


小贴士：煮这个汤的秘诀在于水量。若加水多了，汤的味道就会变酸，不加糖不好吃，而加了糖健康价值就降低了。吃这种甜食不仅令人愉快，而且有很好的除油、消食作用。



椰浆草莓芒果水果粥




用料：紫米、白米（紫米白米各一半，这个可以根据自己喜好添加）、椰浆、草莓、芒果。


做法：


1、白米洗净泡水（熬粥用的白米最好是新米，弹性好，味道香），紫米也洗净泡好，紫米最好提前1小时就泡上，紫米相对白米来说比较硬。


2、如果用压力锅可以将紫米先煮开，再放入白米熬，这样紫米烂了白米也熟了，当然如果用小锅熬的话先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，加入泡好的白米熬。


3、煮紫米的时候可以先加工芒果和草莓，切块备用。


4、粥熬成黏稠盛入小碗中，晾凉后倒入椰浆，没有椰浆也可以倒入椰汁，晾凉后加上切好的水果。



小米萝卜粥




用料：小米50g、大米50g、胡萝卜适量。


做法：


1、胡萝卜去皮切小丁备用。


2、将2米洗净浸泡半个小时后放入煲粥锅内，加入适量的水（大约1:8），煮大约一个小时。


3、将切好的胡萝卜丁放入锅内，煮15分钟即可。



南瓜莲子粥




用料：大米适量、糙米适量、南瓜适量、干莲子适量。


做法：


1、将大米和糙米提前洗净，干莲子提前四个小时以上泡开，南瓜洗干净，切成小块备用。


2、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜。


3、最后加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可。



蔬菜粥




用料：大米100克、玉米粒半碗、菜芯半碗、食用油少许、盐适量、清水适量、胡萝卜半个。


做法：

1、大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟。准备好鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒备用。


2、锅内加入适量清水，煮沸后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右。


3、等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了。


4、盛适量大米粥入小锅内煮沸，并加入玉米粒、菜芯粒和胡萝卜粒。


5、煮至胡萝卜变软后，加入适量的盐即可食用。


小窍门：大米加盐和食用油腌制一下，熬起来更容易浓稠软绵。



淡菜干香菇粥




用料：大米三把、淡菜干一把、干香菇4个、生姜3片、香葱适量、油适量、盐适量。


做法：


1、将淡菜和香菇提前一小时左右泡开，大米提前十分钟泡发，香菇切成丁备用。


2、淡菜泡开后，把里面淡绿色的纱线扯出不要。


3、把清洗干净的淡菜干、大米放锅里。加入姜片，几滴花生油，适量水开始煲。


4、粥煲开后把香菇丁加入，继续煲至粘稠后加适量盐便可。


小窍门：


1、淡菜干需提前一小时左右泡发，这样才容易取出纱线，清洗干净。


2、淡菜本身非常鲜美，所以粥里不需加酱油都很鲜。


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