初彩料理庆周岁!活象拔蚌、活海胆、新西兰斯干比……豪华刺身跨级送

2023-05-18 23:00:13

初彩·艺术料理已经一周岁了！

　　感谢这一年大家对初彩的真诚陪伴，见证初彩的成长！

初彩自助餐价格：

午市：

A餐128元/位　B餐89元/位

晚市：

A餐258元/位　B餐168元/位

儿童价：

1.2米以下免费，1.2-1.4米100元/位


初彩新鲜美食——美味！营养！

象拔蚌

象拔蚌是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。
　　初彩的象拔蚌肉色洁白，肉质细嫩，入口深觉新鲜甜美！
　　其营养价值也不逊色于海胆！它富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿，还能提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，化痰止咳，食疗效果好！


推荐搭配 梦中的新娘莫斯卡托气泡酒


这款来自意大利的梦中的新娘气泡酒由100%莫斯卡托酿造。色泽干净明亮，气泡细腻、持久、入口顺滑，口感清爽，新鲜浆果味道令人回味。

搭配口感略重的海鲜极赞！


～～～～小编漫谈——刺身

周年庆超级福利

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豪华刺身拼盘

　　日本料理中，最著名的也许莫过于刺身了，中国人名其为生鱼片，而它的刺身材料并不局限于鱼。我们现在所熟悉的刺身，通常是蘸着酱油和芥末吃的，事实上，刺身本身的历史也不太久远。因为在现代流通业（包括快速的交通和冷藏设施等）发达起来之前，在远离海边的山区（包括京都）要经常吃到新鲜的鱼虾并非易事。

　　而初彩·艺术料理周年庆期间，到店消费即赠豪华刺身拼盘，为大家带来最新鲜的美味，可谓是诚意十足！

　别小看这一盘刺身，虽然它的食材并不需要烧煮，但是在端上桌之前，也需要经过层层料理哦！


小贴士：制作刺身三大要领

①选料
刺身食材要求新鲜，只有新鲜的刺身食材才能做出美味的刺身料理
②刀工
制作刺身，刀工很重要，无论厚薄、大小、形态的整齐，都会因其视觉效果而直接影响到食欲，同时不同的鱼，要使用不同的道具，采用不同的刀法，这样才能充分体现出鱼的原味。
③装盘
刺身拼盘通常都是精致的，一个好的装盘可以提升人们的食欲。


　　最后小编提醒！

　　刺身应由较清淡的吃起，通常次序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。

　　大家记住了么？


初彩
艺术料理
地址：南浦路471号二楼（南浦桥边）
电话：0577-88820123




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