乐享美食 鱼尚鲜邀您周末相约
乐享美食
鱼尚鲜邀您周末 相约
又到了周末好时光
是时候来一锅鲜味儿
满足
大家空虚的肠胃
美味推荐
本店主打有机野生鮰鱼，只有中间的主刺，仅需三分钟就能蒸熟；味美汤鲜，汤如鲜奶般，浓郁适口。鱼肉鲜、嫩、细、滑。从选鱼，宰杀到上桌，仅需十分钟。
草帽锅盖用香茅草做芯、芦苇皮缠绕编织而成。这样形状的锅盖可以保证锅内的温度达到180度以上而不散发，能快速蒸熟食物，而且水蒸气会被吸收，不会凝结流回锅里影响口感；且香茅草能给食物添加清香之气，配合石锅很快就可以地煮出清香、鲜嫩、肥美的鱼汤来。
石锅采天然之石，富含钙、铁、锌、镁等多种对人体有益的微量元素，且烹饪时间快，瞬间温度达到180度以上，同时锁住营养。瞬间云雾缭绕，场面相当壮观，微量元素经高温蒸汽加热后，融入锅里的食物之中，具有延年益寿、祛毒养颜、清火温胃之功效。
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一口上好的鱼汤，是石锅、草帽、食材、汤底和温度共同作用的结果。
吃鱼之前先喝汤，厚润的乳白色鱼汤香气浓郁，鱼皮的胶原蛋白尽溶于汤内，使鱼汤变得更为甘旨肥浓。短短5分钟，就能让鱼汤清香四溢鲜美甘醇。奶白汤暖暖入胃，鲜却久久停留于唇齿间，仿佛有种“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”的惬意，这一碗下肚绝对滋补酣畅。
鱼肉真的超！鲜！嫩！先不蘸料碗吃一口原汁原味，肉质熟的恰到好处，嫩滑鲜香、口感筋道，微弹的柔软在口中跳跃，挂着奶白鱼汤的鱼皮软嫩富有胶质。尤其鮰鱼只有主刺所以吃起来很方便，完全可以大块朵颐。
亲们可以根据口味到自助区亲自配置蘸料，一大口鱼肉蘸满料汁，滑落口中是香辣与咸香的碰撞，舌尖轻碾即碎，弹韧尽在唇齿之间。口味不似原味是单纯的鲜甜，料碗增加了丰富的口感，不禁让人胃口大开，整个口腔都有种想起舞的欢愉满足。
只吃鱼肉尚且不能满足你饕餮的胃，那么这些特色涮品一定能满足您......
特色涮品
01
尚品虾滑、尚品带子滑、尊品牛肉滑；
精品肥牛、羊肉卷、精选培根、飘香猪肉；
梅林午餐肉、鸭血、黄喉、牛百叶、毛肚
强烈建议在吃完鱼的酣畅淋漓后，开启神奇的石锅涮火锅模式，蒸汽控温沸腾的锅底格外迷人。
02
海鲜 丸子控
北极冰虾、蚬子、海带片、原浆蛎肉、蚍管；
撒尿牛丸、墨鱼丸、甜不辣、鱼豆腐、香菇丸、虾丸
如果亲比较爱吃肉丸，那么不妨来本店试一试。鼓着腮帮子咬下去，肉丸鲜韧多汁，Q弹筋道，而且鱼汤的鲜香也尽收丸内。再配上各类海鲜，碰撞出来的鲜味让人陶醉。
更多田园时蔬、菌菇豆类、开胃小菜可以选！
本店推荐鱼汤里涮容易收汁的菜品，比如羊肉、豆腐以及青菜等，挂上一层奶白的胶原蛋白，边吃边享肠胃舒适满足感。
进入本店
以木质为主的装修
显得简单又温馨
艺术墙绘、草帽吊灯
舒适宽敞的桌椅摆设
在这样店里吃饭
心情会不知不觉的放松起来
精心只为做好鱼
店 址：乳山市商业街振华商厦（老华联）负一层地下超市旁——鱼尚鲜
订餐电话：0631-6622666
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