一碗桂圆莲子粥,让你的孩子更聪明

2023-05-18 23:00:13

孩子的正常生长发育，正如同一个成语「形神兼备」。也就是说，除了形体上的正常发育外，心理和聪明才智，就是所谓的「神」，也需要相应的发展，这就需要健脑益智。

有些医学专家认为，从婴幼儿期到 6 岁孩子的大脑，如果没有得到充分的营养而受到影响，那么 6 岁以后，即便全面补充营养，也很难弥补已经形成的不足和缺陷。

难怪小久现在笨得要命，原来是 6 岁前没有得到充分的营养！

所以，小久还是希望家长们认识到营养补充对孩子大脑的重要性，这直接关系到他们的未来。

中医认为智能的产生与保持，与各个脏器都有关系，而主宰在心。

《黄帝内经》里有记载：「心为君主之官」，「心主神志」。

心的这个功能是以精血为物质基础的。肾藏精，精生髓，「脑为髓海」，肾精充足才能充于脑而养元神。脾主运化，是气血的化生之源。气血充养于心，人的精神活动才能正常进行。

看不懂，是吧？

讲直白些，就是如果肾精亏虚，或者心脾两虚就会出现精神疲惫、健忘、反应迟钝等症状。

恐怕有家长质疑了，这不是成年人身上该出现的症状嘛，小孩子怎么能有呢？

这就是很多家长的一个误区，就像小久小时候只要说腰困，家人就纠正：「小孩子哪有的腰啊！别胡说！」

难道小孩子就不是人？

小孩子终究是人啊，是人就有一样的身体器官和运行规律。

因此，儿童想要健脑益智，还是用食物疗法比较可靠，要以补肾填精、养心健脾为主。

那应该吃哪些食物呢？

第一，可以吃柏子仁、大枣、龙眼肉、茯神、淮小麦、乌骨鸡、绿豆、黄花菜、鸡心、猪心、羊心等食物，补心气、养心血，能起到健脑益肾的作用；

第二，可以多吃一些芝麻、枸杞子、芡粉、豇豆、何首乌、荔枝、籼米、羊肾、黄精、芝麻叶、狗肉、雀肉、人乳、牛髓、猪髓、酒酿等等，有补精生髓作用；

第三，脑所需的营养物质是由气血供给的，因此，多吃些健脾益气的食物，在一定意义上也有健脑益智的作用，比如说龙眼、柏子仁、茯苓、山药、黄精、藕粉、粳米、芡实、蜂蜜、茯神、百合、葡萄等。

健脑益智的食物有许多种，我们可以选择其中的几味食材做成粥来食用，在这里小久向大家推荐一款能健脑益智的 「桂圆莲子粥」。

小久再为大家介绍一下用料的功效。

桂圆肉能入心、脾经、能补益气血，养心安神；

莲子能入心、脾、肾经，有养心、益肾、补脾的作用；

红枣能入脾、胃经，有补脾和胃、益气生津的作用；

糯米性温、味甘，能补中益气。

诸味食材组合，使脾气旺，心血足，肾气盛，髓海得充，心神得养，从而起到健脑益智的功效。

对于儿童来说，一般都比较喜欢吃甜食，如果家中恰好没有足够的食材做桂圆莲子粥，还可以做一种「芝麻核桃糖」，让孩子当做零食食用。

黑芝麻、核桃仁都能起到补肾固精的作用，对于健康健脑益智有着积极效果，家长们不妨做点试试。

现在生活水平虽然提高了，科学饮食的观念不断深入人心，但是市场上仍旧有许多垃圾食品，比如炸鸡、炸薯条、方便面、冰激凌等。儿童长期食用这些食品会严重影响大脑发育。

因此，小久提醒各位家长，在日常饮食中一定要严格控制，多让孩子吃一些促进大脑发育的食物，少吃一些垃圾食品。

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