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兴文人千万注意枇杷这种水果,我是讲真的!

兴文风影传媒 2019-05-09 20:12:00

时下又到了枇杷上市的时候,枇杷营养丰富,柔软多汁,甜酸可口,是一种非常受大众欢迎的水果之一,在街上你偶尔会遇见扛着一箩筐摆摊卖枇杷的。看着金灿灿、黄橙橙的枇杷,小编我边打字,边流口水了。


枇杷可是止咳润肺的好东西哦

只要你们吃对了

枇杷的好处可不止这一个哦~


细数吃枇杷的奇效

1
枇杷让我们消化能力变好了


枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。


2
枇杷让我们远离咳嗽了


枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰。


3
枇杷让我们远离感冒了


枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。


4
枇杷让我们远离呕吐了


枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品。


5
枇杷让我们远离肥胖了



枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。


枇杷怎么吃?

1
清洗


枇杷果皮上的脏物一定要清洗掉,关键是枇杷果实上有一层绒毛,没洗干净的话很容易吃进肚子里。


2
去尾


去尾这一步比较麻烦,需要先去皮后用两根手指夹着向上拔,这样整个尾部就可以被摘下来了。因为尾部也有绒毛和脏物,所以是必须去除的。


3
去头去果皮



枇杷的头就是带蒂的那头,很容易去掉。一般来说,成熟的枇杷很容易去皮的,直接将其撕下即可,除非是果实还没完全熟透。


枇杷怎么剥皮

一、首先将枇杷和手清洗干净,然后用指甲沿着枇杷的纵轴轻轻刮下来,整个枇杷都刮一次,最后就很容易剥皮了。剥下来的皮很完整,直接一拉到底。如果觉得用指甲刮很不卫生,大家可以准备一根牙签,用水清洗一下然后用来刮。


二、还有一个给枇杷剥皮的方法。先把枇杷洗干净,然后用筷子或者汤匙,或者拿一根牙签,在枇杷皮刮一圈,不管是从头到尾还是从尾到头,效果都是一样的。这样可以使果肉分离,剥起来又快又完整。


枇杷汤的做法

(1)枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净。

(2)一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净。

(3)锅中加入枇杷果三倍的水。

(4)放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。

枇杷汤不但好喝,而且有清肺、宁咳、解燥、健胃的功效哦!


吃枇杷的注意事项


  • 虽然孕妇吃枇杷有好处,但也不能过量食用,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰,继发痰热,所以孕妇最好不要一次吃太多。

  • 多吃枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量。孕妇吃枇杷不要吃多。每次1-2个。  

  • 枇杷含糖量高,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。  

  • 枇杷仁有毒,不可食用。  

  • 脾虚泄泻者忌食。

  • 枇杷虽好,却不宜多吃,水果偏酸性,吃多了容易胃酸过多,引起身体不适,应特别注意。


枇杷的选购

在购买枇杷时,以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。如果表面颜色深浅不一则说明枇杷很有可能已变质。


枇杷的存储

枇杷如果放在冰箱内,会因水汽过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。

原来枇杷居然这么厉害!

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