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君芝兰新菜推出:香菇姜葱蒸深海巴沙鱼

青海省海南州君芝兰茶餐厅 2019-06-12 02:03:37

巴沙鱼

  1. 巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素

  2. 巴沙鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效

  3. 巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。



【巴沙鱼的腌制与煎制过程】:

 

1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。

 

2.把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。

 

3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。

4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。

 

5.把鱼放在一边,腌制5分钟。

 

6.平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油。

 

7.腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制。

 

8.煎到一面金黄色,翻面再煎另一面。

 

9.直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。


君芝兰茶餐会所 香菇姜葱蒸深海巴沙鱼 推出,期待您的光临!

  
      118元/条      实惠看得见哦 ! 


地址:青海湖北大街海南供销大厦恒德新世纪国际饭店二楼

贵宾热线:0974-8533333