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贻贝是一种廉价且味美的海洋贝类，也是我们餐桌上的常客。然而我们在品尝贻贝的时候，时常被它身上的一些“绳索”困扰。有朋友认为，这些“绳索”应该是在养殖贻贝的时候，方便它攀爬的尼龙绳，为了烹饪的安全，应该先把这些“绳索”去掉。真的是这样吗？

其实啊，这些像草一样的“毛毛”还真是是贻贝身体的一部分，它还有个专属的名字叫——足丝。
足丝的主要的作用是把贻贝锚定在海底岩石或其他随便什么东西上，在贻贝的足——也就是那个大舌头上——有一个小孔，就是足丝孔了，足丝孔里的足丝腺会释放一种弱酸性的蛋白质凝胶，遇到弱碱性的海水后就形成了足丝。为了把贻贝固定的更牢靠，足丝会成一定角度分散的固定在石头上，而在足丝与石头的接触点上，有许多特殊的、富有黏性的蛋白质，正是它们把足丝和石头牢牢地黏合在一起。

一枚贻贝把自己用足丝锚定在鱼缸的玻璃壁上，从鱼缸外侧可以清晰地看到足丝成一定角度分散锚定

实际上，用足丝固定自己的行为在双壳纲的贝类里非常常见，双壳纲顾名思义就是拥有两片贝壳的那一些，比如扇贝、蚶之类的，它们都会产生足丝，但大多数只是在幼年时代用足丝固定自己，一旦成年就弃之不用，自由的在海底浪荡。唯有贻贝比较奇葩，它终生都在不断的分泌足丝。如果一个地方的生长环境发生剧烈的变化，它也会自己折断旧的足丝，然后找一个新地方分泌足丝把自己重新固定起来。除此之外，它一辈子就很少挪窝，堪称宅男中的战斗机。

以足丝固定在海带梗上的某种幼贝

这样我们解释了从贻贝舌头上伸出来的那些“毛毛”是从何而来的，可是，很多贻贝的贝壳上还有一些“毛毛”，这又是哪来的呢？ #p#分页标题#e#

其实这些也是足丝，不过不是这枚贻贝自己的足丝，而是邻居的足丝。原来啊，这贻贝不仅宅，还愿意聚堆宅在一起，在海边的礁盘上，经常能见到几十万甚至更多枚贻贝一堆一堆的盘踞着，这么多贻贝生活在一起，抢占一方立足之地也是很不容易的，所以有一些贻贝为了把自己固定住，不惜用足丝把自己固定在邻居的贝壳上……

海边礁石上密密麻麻的贻贝

贻贝的这两种特性让它很容易捕捞和养殖，只需要找合适的附着物，比如麻绳之类的，让幼苗有地方附着，它们就会成群结队的在上边生长。再加上它对环境适应性好，生长快，所以价格一直很低廉。不光我们中国人爱吃，欧洲人也爱吃，尤其是西班牙、意大利和比利时，简直爱的不要不要的。
不过贻贝的这种特性也给一些沿海工厂带来过不少麻烦。许多沿海工厂都是采用海水来冷却的，在吸入海水的时候往往会吸入贻贝幼苗，这些幼苗就在水管里附着，强劲的水流给它们带来了丰富的食物，这些贻贝长得又密又快，甚至会把水管阻塞

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