新西兰青口贝养殖or野生,雄性or雌性,你分得清吗?

2023-05-18 23:00:13


新西兰青口贝，英文：New Zealand mussel （新西兰贻贝）、New Zealand green-lipped mussel（新西兰绿唇贻贝），拉丁文：Perna canaliculus，在国内称之为新西兰青口贝。



新西兰青口贝，成长在西南太平洋独特的自然家园里，那里阳光充足，海水纯净，又养分充足。饱满鲜美的它，是大自然给予人类的美妙馈赠。


野生 or 养殖？傻傻分不清楚？



新西兰青口贝一般分为野生和养殖两种，野生的青口贝小的时候外壳呈鲜艳的绿色，长大之后往往呈暗紫色或者黑色，养殖的成年青口贝一般呈绿色到黄褐色，它们有个显著的特征就是内壳边缘有一圈绿唇。



新西兰青口贝首次养殖实验是在60年代中期，但是直到70年代初才商业养殖成功，20世纪70年代中期开始推出日式延绳养殖技术，养殖技术得到了进一步的完善。2000年，Cawthron研究所开展了青口贝的选择性人工育苗实验，并在2005年实现了通过人工育苗满足商业养殖所需育苗种的目标，目前新西兰青口贝的养殖技术经过近半个世纪的累计，逐渐的趋于完善。


安能辨它是雌雄？



女左男右?


看颜色：雌性的贝肉带有杏黄色，雄性的贝肉则为乳白色。


新西兰青口贝的养殖和捕捞加工目前已经逐渐一体化，详细请查看以下新西兰青口贝养殖捕捞及加工视频：


下面是新西兰青口贝捕捞上岸视频



下面是新西兰青口贝岸上加工视频



新西兰比较知名的青口贝出口商有柯诺（Kono）新西兰有限合伙人公司、Future Cuisine公司、兰维乐（Oravida）、伟乐渔业（Vela fishing）等。


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