椰皇炖鸡汤
“口袋香港”APP,170万买手在这里!
微信客服:kd3955
小时候
小芒巨爱喝某品牌黑罐子的椰汁饮料
那时候很傻很天真
以为那就是天然的椰子汁
直接从椰子里开出来装罐的
(我就不信只有我一个是这样觉得的?)
后来,过了很久,我长大了
才知道那只是
用椰肉打成椰浆后,再过滤稀释加糖制成的饮料
说起椰子汁
就不得不说椰子
但是呢
小芒在后台收到很多宝宝留言
说分不清椰青、椰子、椰皇
只知道里面都是有汁喝有果肉吃
如果你也一样傻傻分不清
快来一起学学吧~
简单点来说呢
椰青=没成熟的嫩椰子+削皮
椰皇=成熟老椰子+去皮抛光
那椰青和椰皇到底谁比谁更好呢?
嗯~其实没有谁比谁更好
只是看你想喝汁还是想吃果肉
如果你想要喝椰子水解暑清热
那当然是选椰青
椰青里椰子水比较多,清甜可口,但是肉会比较少
但是如果你想吃椰子肉
那就要选椰皇
乳白色的椰肉,椰香四溢,嫩如果冻
椰皇这么硬要怎样打开呢~
别急,现在就告诉你!
当然,除了喝汁吃椰肉
还有更多的方法享受椰皇的美味
小芒今天就给大家介绍两款椰皇料理
一款是滋补养颜的椰皇炖鸡汤
另一款是清甜滑嫩的椰皇炖蛋
椰皇炖鸡汤
材料(一人份):
椰皇 1个
鸡肉 120克
枸杞 5克
红枣 10克
步骤:
1.开椰皇,把椰汁倒出备用。
3.枸杞红枣也放入椰子,把整只椰皇放入蒸锅,刚才倒出来的椰汁倒回椰皇中,加满即止。蒸30到60分钟。
2.把鸡肉清洗干净,烧开水焯一下,然后放入椰皇中。
P.S.主要是为了去掉血沫,也可以多煮两分钟煮熟一些,减少一会儿蒸的时间。
4.放盐调味就大功告成了。
椰皇炖蛋
材料(一人份):
椰皇 1个
鸡蛋 2只
步骤:
1.开椰皇,把椰汁倒出备用。
3.把混合好的蛋液倒入椰皇中,盖盖子,隔水蒸30分钟。
2.鸡蛋加适量砂糖和2/3椰汁搅拌溶解。
4.大功告成,快尝尝自己的手艺吧~
点击“阅读原文”买买买~澳洲脐橙和南美洲牛油果已加入豪华重阳节特惠~
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 福建水产设备联盟