?江湖上都知道,关注我就是关注健康。
蛋白粉是属于一种简单、无需准备的食品,可以提高您一天的蛋白质含量,选择一个纯素品牌意味着蛋白粉的来源取自植物(如坚果、种子、谷物、豆类)而不是动物产品(如奶制品、肉类和鸡蛋)。
大豆、亚麻籽、豌豆、大米和花生都是纯素蛋白粉的例子,然而重要的是要知道大豆是唯一一种含有九种人体必需氨基酸的完全素食蛋白,堪萨斯城酋长的顾问Leslie Bonci说道“其他基于植物的蛋白质缺少一种必要的氨基酸。”
如果您不是用大豆产品,那就寻找一种结合蛋白质来源的粉末来替代它,如豌豆和大米,或者您可以把粉末和其他食物结合起来,Bonci建议说“可以将亚麻籽蛋白粉混合到燕麦片中,或将豌豆蛋白粉放入带有果仁的奶昔中”
同样值得注意的是,不是每个人都喜欢纯素蛋白粉的味道,“但可以通过添加诸如南瓜派香料、可可粉、一些柑橘或磨碎的橙皮、或香草、杏仁或柠檬等提取物来加以改进”Bonci说道。
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