2018年2月，《Stroke Research and Treatment》杂志发表了一篇关于评估营养状态对于慢性期脑卒中患者最佳恢复的重要性的文献—《The Importance of Assessing Nutritional Status to Ensure Optimal Recovery during the Chronic Phase of Stroke》。
背景：尽管有证据表明，许多妨碍卒中恢复的后果（即肥胖，肌肉萎缩和功能衰退）具有营养可改变的行为成分，但很少有研究关注卒中患者急性期过后营养的重要性。
目的：这篇文献综述总结了慢性期卒中患者（> 6个月）的营养状况对最佳恢复和康复影响的证据。
结果：主要限于横断面研究的文献表明，营养状态不理想包括过量卡路里摄入，蛋白质摄入量减少和微量营养素缺乏，特别是B族维生素，维生素D和ω3脂肪酸，可能对慢性中风幸存者的代谢，身体和心理功能产生有害影响。
结论：仔细评估膳食摄入量，特别是那些进食障碍和营养不良的患者可能有助于确定营养不良风险增加，通过早期干预可能有助于患者的恢复和康复，并预防卒中后并发症发生。
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