说到宝宝营养不良，很多妈妈很难会想到自家孩子。认为现在的生活条件不愁吃喝，孩子怎会摊上营养不良呢？谁说骨瘦如柴才是营养不良？
怎样判断宝宝是不是营养不良
判断宝宝是否营养不良，体重是判断标准，一般情况下，宝宝如果体重低于同龄参考值的15%~25%为轻度营养不良，低于25%~40%为中度营养不良，低于40%以上就是重度营养不良了。
其次，要看宝宝的健康状况和精神状态，营养不良的宝宝，其肌肤颜色灰暗无光泽，肌肉松弛，捏起来没什么弹性，人也常常出现一种呆呆的没精神的状态。
如果宝宝吃得不少，摄入的营养也足够，但体重增长缓慢，同时，其精神状态和健康状况却很好，这种情况就不是营养不良。
迅速检查一下自己的孩子，若出现了这5种信号就提示营养不良已潜伏在孩子身边！
有些孩子会挑食、厌食，家长会以为是孩子没有养成良好的吃饭习惯，其实还有可能是缺锌。
其实这时候我们就必须重视起来，看看宝宝据食的情况是不是对所有的食物都提不起兴趣了，如果是这样，你的宝宝有可能是因为缺锌呢！严重缺锌的宝宝还会出现异食癖，例如咬指甲、吃土（不是因为穷，哈哈）、吃铅笔头等。甚至精神无法集中、免疫力低下、免疫功能异常等！
身高是孩子发育最直观的信号之一，身高与人体发育的很多营养元素有关，尤其是钙元素。如果孩子营养不良，一般个头就会比同龄儿童矮一大截。假如宝宝的个头不在正常的比对数值里，家长就要留意了。
一般孩子生长发育正常、没有特别的滞后，妈妈都无需担心，切不可盲目地乱进补，因为过量补钙也是有危害的。
宝宝偏爱油炸食物或甜食，容易引起上火和消化不良等问题。另外，如果不爱吃果蔬，纤维素会摄入不足，影响肠道蠕动，导致口臭和便秘。
当孩子出现营养不良，就可能降低脑细胞的分裂率，导致神经调节功能失常，引起运动和语言发育迟缓。
当家长发现最近一段时间，孩子常出现反应“慢半拍”、健忘等表现时，就要多注意，可能是孩子身体发出营养不良的信号。
许多人不知B族维生素是关乎孩子身体发育的重要营养素之一，它会通过对人体神经系统的调控而间接影响到人的情绪！比如当缺乏维生素B1，脾气会变得暴躁、喜怒无常，维生素B6摄入不足时，可导致情绪激动、困倦和急躁等等。
骆驼奶的营养成分
世界上许多国家将骆驼乳视为上等的营养性食品。在干旱地区，居民的饮食结构中缺少绿色蔬菜和水果，而骆驼乳中高含量的维生素C、烟酸等营养成分，在提供主要营养素的同时也提供了维生素和其他微量元素。骆驼乳乳汁浓厚，乳脂率高，乳中干物质较多，乳蛋白中氨基酸含量完全，脂肪球效，易于消化吸收，适于婴幼儿、老人和患者饮用；骆驼乳过敏原性较低，不仅不会引起过敏而且对过敏体质有很好的改善作用，加上其营养构成接近人乳，越来约受到人们的关注，成为非常有发展前景的牛乳制品替代品。
①、骆驼乳中的蛋白质和氨基酸
蛋白质是骆驼乳中的主要营养成分，消化吸收率一般为97%～98%，属完全蛋白。骆驼乳中蛋白质种类十分丰富，有238种蛋白质。其中酪蛋白和乳清蛋白是骆驼乳中最主要的蛋白质。乳清蛋白主要包括β-乳球蛋白、a-乳白蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和糖巨肽；次要蛋白包括乳过氧化物酶、乳铁蛋白、β-微球蛋白、溶菌酶、胰岛素样生长因子、λ-球蛋白等。
骆驼乳中含有人体必需的8种氨基酸，比例适当，且氨基酸含量较高。在必需氨基酸的方面，骆驼乳中的必需氨基酸赖氨酸的浓度很高，其中酪蛋白中的含量为（67±2.39）mg/g和乳清蛋白中的含量为（96±2.20）mg/g。赖氨酸可以降低或防止单纯性疱疹的感染、促进注意力集中，在促进儿童发育、增强体质和增加身高方面有明显的作用。
②、骆驼乳中的脂类物质
骆驼乳的脂肪酸含量中，有大量的中长链脂肪酸。长链的亚油酸、亚麻酸等是脑及神经系统的重要组成成分，在大脑的生长发育过程中可促进脑细胞的分裂与增殖。骆驼乳脂肪中含有多种大量的不饱和脂肪酸，对微血管壁的健全，防止心血管病的发生具有重大的意义。另外，乳脂中某些成分具有抗菌、抗癌和抗氧化等作用。
骆驼乳中脂类的组成中脂肪含量为5.65%～6.39%。三酰甘油酯是骆驼乳脂肪中重要的脂类化合物，占所有脂类化合物的96%，同时还有少量的二酰甘油、单酰甘油、胆固醇、胆固醇酯、游离脂肪酸和磷脂。骆驼乳中脂肪酸的组成中长链不饱和脂肪酸含量高于牛乳、羊乳，这种高含量的长链不饱和脂肪酸对人体是有益的。与牛乳相比，骆驼乳中的脂肪球的直径较小，且大小较均匀，所以骆驼乳更易于消化，更适合老年人、儿童和疾病患者饮用，也适合制作高档化妆品和治疗风湿病的药。
③、骆驼乳中的糖类
骆驼乳中的碳水化合物主要是乳糖。乳糖在生长发育阶段、新陈代谢过程、组织的合成过程和维持正常体温等方面能够为人体提供大量的热量。乳糖还是婴儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。乳糖的另一个重要作用是在钙的代谢过程中可以促进儿童对钙的吸收。驼乳中的甜味就来源于乳糖，但乳糖和其他糖类相比甜度较低，所以不会造成儿童的偏食。
骆驼乳中还含有低聚糖。低聚糖具有防粘连、抗炎、抑制有害菌的增殖、促进肠道蠕动等功能。此外还具有调节人体免疫力、降低血脂、降低血压等生理功能。
④、骆驼乳中的维生素
维生素是维持生物正常生命过程所必需的一类有机物质，骆驼乳中几乎含有所有已知的维生素：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、烟酸、泛酸等。在儿童生长发育过程中，含量高于牛乳的维生素D对骨骼的形成起非常重要的作用，所以每天饮用500ml骆驼乳就可以满足人体维生素D的需要。
⑤、骆驼乳中的矿物质
矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能所必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。矿物质元素与人体的新陈代谢息息相关，因此乳中矿物元素的生物效价影响着乳的营养价值。骆驼乳中含有丰富的钙、磷、钠、钾、镁、铁、铜、锌等矿物质，含量均高于人乳。骆驼乳富含多种矿物质，其中铁、钙、镁、钾、钠含量较高，分别是人乳的5倍、2倍、3倍、3倍和4倍。骆驼乳可供刚出生的婴儿食用，因为其钙磷比最佳，可以防止婴儿磷酸盐过多和低血钙症的发生。铁是人体的造血元素，婴儿、青春期少女和妊娠妇女因铁摄入量不足引起缺铁性贫血的概率很高。因此，骆驼乳的推广对降低患缺铁性贫血的概率有着重要意义。
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