身高体重头围不达标
每一次做小儿保 健，医 生总会测量孩子的身高、体重、头围。这三项指 标是小儿体格生长发育正常与否的重要参考标 准。
在3岁前，如果营养没有跟上去，孩子的身高、体重就会相对滞后一些。同样，头围也是一个重要的标 准，宝宝做儿保时要测头围，头围偏大或者偏小可能都是疾 病的信 号。
所以，爸爸妈妈应该定期带宝宝去医 院给孩子做儿童保 健，如果发现孩子在体格生长发育上落后于同龄人时，就要在医 生的指 导下调 整孩子的饮 食结构 。
反应迟钝，脑子不够用
宝宝的餐饮非常重要，营 养不良可降低脑细 胞的分 裂率，导致神 经调 节功 能失常，引起运动和语言发育迟缓。所以，家长在乎宝宝的每一餐吃得好不好、够不够是有道理的。
当家长发现孩子最近一段时间常出现反应迟钝、脑子不够用、健 忘等表现时，要警惕可能是营养不良发出的预 警信 号了。
免疫力下降，体弱多病
某些微 量元 素（维 生素、锌、铁等）缺乏时，可导致细 胞和体 液免 疫功 能下降，使孩子容易生 病、感 染，如经常会感 冒、反复牙 龈 发炎、毛 囊 性皮肤 炎、口 角 炎、舌 炎、角 膜 炎等。
所以，有一些不爱吃肉奶蛋的宝宝，蛋 白 质摄入不够，就可能容易感 冒、牙龈 发 炎。家长应该尽量让孩子的饮食丰富一些，想办法把肉类做得更加容易入口和咀嚼，让孩子爱上吃肉。
便 秘、口 臭
孩子在饮食上还有另一个极端就是，偏爱荤食、甜食、油炸等食物，而对青菜水果等不感兴趣。
当孩子的纤 维素摄入不足时，容易使肠 道蠕 动变慢而产生便 秘，粪 便在肠 道内停留时间过长时，会进一步产生有害 毒 素而出现口 臭的现 象。
所以，爸妈不能只给孩子吃他爱吃的食物，或者是给他吃的辅 食品种太过于单一，否则容易让孩子出现偏食挑食的习 惯，久而久之导致某些营养素缺乏或营养不均衡，甚至因此而导致疾 病的发生。
情绪变化无常
B 族维 生 素能通过对人体神 经系 统的调控而间接影响到人的情绪，维生 素B1缺乏时，可让人变得暴躁、喜怒无常；维生 素B6摄入不足时，可导致情绪激动、困倦和急躁；维生 素B12缺乏时，可让人变得反应迟钝等。
维生 素B1主要于种子外皮及胚芽中，燕麦里就含有很多维生 素B1。另外，在黄豆、酵 母、瘦肉等食物中含量最丰富。此外，白菜、芹菜也富有维生 素B1。
维生 素B6则在动物肝 脏、谷 粒、肉、鱼、蛋、豆 类及花 生等比较丰富。
专 家建 议，当家长发现孩子有营养不均衡的信号时，最好先通过膳食调 理来改善，必要时需借助药物时，最好能在医 生的指 导下进行。
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