鸡蛋是“最接近完美”的食物！人体最爱的营养都藏在里面！一颗小小的鸡蛋富含蛋白质及17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分，拥有最适合人体需求的氨基酸比例，尤其含有现代人缺乏的磷脂、胆碱。但是宝宝不爱吃怎么办？换一种方式让宝宝爱上吃鸡蛋！
☟ 视频观看步骤更直观
本期背景音乐：ハンバート ハンバート (Humbert Humbert) - もったいないけど
花式煮蛋器
食 ∕ 材
适量的油
4-6个鸡蛋
用具
花式煮蛋器
蛋清分离器
蒸锅
做 ∕ 法
– 1 –
先在筒状模具内侧以及造型棒涂些油可以方便鸡蛋脱模。
– 2 –
用蛋清分离液将蛋黄和蛋液分离（一次大概需要4-6个鸡蛋）如果妈妈觉得这么多吃不完，可以减少为2个鸡蛋，每个模具里少放点或者只做2个模具的也行的哦。
– 3 –
将蛋液倒入模具中（高度不要高于模具的4/5）。
– 4 –
将造型棒插入筒状模具中。
– 5 –
将模具放入装好水的蒸锅中，水位和模具齐平就可以了。
– 6 –
加热煮沸10分钟左右即可。
– 7 –
将模具从锅内拿出，并放入冷水中冷却3分钟，方便脱模。
– 8 –
然后将分离出来的蛋黄搅拌均匀。
– 9 –
取下造型棒，蛋清已成型。
– 10 –
将蛋黄倒入成型的蛋清中。
– 11 –
将盖子从造型棒上取下，并盖在筒状模具上。
– 12 –
放入锅中继续煮沸8分钟左右。
– 13 –
煮好后，放入冷水中冷却3分钟。
– 14 –
打开盖子，托顶筒状模具底部，让鸡蛋脱模。
– 15 –
切开后，装饰一下就可吃了！很多妈妈反应这样煮出来的鸡蛋会更加的嫩，宝宝会更爱吃！期待大家的作品哦~