吃水果也有讲究

2023-05-10 14:56:27

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体检结果出来了,找医生咨询解读一下,基本上医生都会说:注意运动,多吃水果


那水果该怎么吃?


吃水果没有太大的禁忌症,但是我们要注意避免以下的误区

误区:饭后立即吃水果,有助消化

 

水果属于低热能食物,本身产热少。饭前吃水果可以减少胃容量,有利于减少其他食物的摄入量,防止热能摄入过多,对预防长胖有一定好处。


对于需要减肥的人,在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。

 

对于无需减重的人来说,水果可在饭后吃。


如果餐后胃中饱胀,就可以在饭后1-2小时吃水果;如果正餐进食少,还有胃口,就无妨当时进食水果。

另外,餐后吃些猕猴桃、橘子、山楂、菠萝等富含大量有机酸的水果也是不错的。这些水果能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

  

误区:只吃水果能减肥

 

大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多容易引起胃痛、腹胀

胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。


有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好


香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

  

误区:水果当饭,养颜美容 

这样做容易导致营养不良。因为人体每天除了需要大量糖分外,还需要足够的蛋白质、脂肪等营养素来维持身体机能。

 

而水果含水分85%以上,但、蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血。

  

误区:空腹吃水果无所谓

 

有些水果在餐前食用要慎重。因为水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。大部分水果可以在餐前食用,但是如山楂、柿子、橘子、葡萄、菠萝等这类富含机酸的水果就不宜在餐前或空腹吃。 

另外,入睡前别吃纤维含量高的水果,不然充盈的胃肠会使睡眠受到影响。

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