北医王强老师领你精读西医考研八版教材(第210天)

2023-05-10 14:56:27



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西医考研八版教材精析

❶生物化学蛋白质的结构和功能大纲

1.组成蛋白质的氨基酸的化学结构和分类。 

2.氨基酸的理化性质。 

3.肽键和肽。 

4.蛋白质的一级结构及高级结构。 

5.蛋白质结构和功能的关系。 

6.蛋白质的理化性质。 

7.分离、纯化蛋白质的一般原理和方法。 


生物化学蛋白质的结构和功能考点分析及真题练习

①考点分析:蛋白质的一级结构及高级结构。 蛋白质结构和功能的关系。 


图1 蛋白质的分离与纯化

—摘自黑皮书系列之《考研临床医学综合能力(西医)复习指南》P167


②真题练习:

2009NO26 蛋白质变性后的主要表现是

A. 分子量变小 

B. 黏度降低 

C. 溶解度降低 

D. 不易被蛋白酶水解

解题关键蛋白质变性指在某些物理和化学因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏,导致理化性质的改变和生物活性的丧失。蛋白质变性特点是生物学活性丧失、溶解度下降、黏度增加、结晶能力消失、易被蛋白酶水解,选项C正确。

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