广东中山市南美白对虾工厂化循环水养殖模式介绍

2023-05-18 23:00:13


  随着人们生活水平的不断提高,水产品在人们食物中所占的比例越来越大。旺盛的市场需求,极大地促进了水产行业的迅猛发展。然而,随着我市工农业的快速发展和人民生活质量提高,工业排污和人们生活污水对环境污染日益严重,特别是对河流水质的污染,严重影响着中山市水产品的质量安全。
  
  因而,中山市海洋与渔业局委托中山市西江水产研究养殖基地,由南海水产研究所、广东海洋大学、河南农业大学等机构提供技术支持,进行南美白对虾工厂化循环水养殖试验。该试验利用循环水的原理对传统池塘养殖的生产布局、品种结构、放养比例、操作管理等进行改造和重组,科学处理水域之间关系,达到养殖废水逐级净化、水资源循环利用和营养物质多级利用的目的。在养殖过程中无废水排放,无疾病发生,达到生态高效的生产效果,使养殖品种的品质优化,获得较高的经济价值和社会效应。待养殖模式完善成熟之后可在全国范围内规模推广,届时将推动对虾工厂化养殖迈向新的台阶。
     
  一、试验操作简介
     
  该试验使用圆形高位池养殖,高位池面积约50m2,水深1.2m,池底装有排污系统,可进行排污处理。养殖海水经过淡化及石灰水泼洒消毒、曝气后,放苗10万尾。在养殖过程中,每天投喂八餐,每隔三小时投喂一次,根据虾的摄食情况适时适量增减。因为把握好饵料的投喂量对健康养好虾非常重要。投料少了,虾吃不饱,还会影响虾的生长,甚至还会诱发病害;投料过量,不但增加养殖成本,而且会导致水质、底质恶化。投料时为了虾苗更好的摄食,投料前要先关闭射流,在本试验中射流的主要作用是搅动水和增加溶氧的作用使溶氧始终保持适合水平。着重进行水质监测,测量并记录水质温度、PH、氨氮、亚硝酸盐等等指标,根据测量数据进行泼洒碳酸氢钠、开增氧及排污等操作,以保证养殖水质达标可循环。
     
  二、养殖效益分析
     
  本次试验养殖周期为81天,上市销售前抽样36尾进行测量,其中净重615g,平均体重17.08g,体长最大12.2cm,最小8.8cm,平均体长10.71cm。本次养殖共收虾32770尾,总重1100斤,按照目前塘头收购价格23元/斤,本次养殖总收入25300元,总支出(包括虾苗、饲料、培水剂、电费等)16300元,纯利润达9000元。
     
  由于工厂化循环水养殖模式保持温度恒定,不受外界降温、降雨等不利天气的影响,对虾在这样的环境中生长更快,发病率更小,养殖密度更高,有效地提高对虾的产量。按照试验计算,高密度工厂化循环水养殖模式每平方米单产可达22斤,而传统的土塘养殖模式每平方米单产约1斤多,前者效益是土塘模式的20倍。
     
  虽然工厂化循环水养殖模式在设施建设上投入较大,但从长远回报来看,增收效果十分显著。待养殖模式成熟之后,中山市海洋与渔业局将进行推广,推动中山市水产养殖业往标准化、集约化、规模化方向发展,进一步增加养殖户收益。


广东湛江徐闻县:红树林成1230亩对虾池的天然屏障

部分农民将红树林移植到自家的虾池堤坝边沿,以保护水土流失



茂密的红树林是当地沿海的天然屏障



  图文/ 谭 总 孙 星

  10日,笔者在位于广东湛江市徐闻县角尾乡东南部蔡宅村沿海的红树林国家级自然保护区看到,这里的600亩红树林在当地政府和群众的保护下,长势良好。一株株生气盈然的红树林普遍有2米多高,傲然挺立,全然不像和安、南山等乡镇沿海的红树林品种,低矮细小。最令人称奇的是,在红树林的保护下,附近的虾池竟然在以夹带天文大潮著称的“海鸥”台风中安然无恙。

  正在保护区附近虾池指导虾农工作的角尾乡干部黄开宽告诉笔者,全乡有虾池、贝螺养殖场共1.53万亩,其中蔡宅村1230亩。在前不久的“海鸥”台风中,除了这里的1230亩虾池得以幸存外,其余全被海潮冲毁。究其原因,完全是红树林的功劳,堪称是角尾乡的一大奇迹。

  蔡宅村虾农黄伯回忆说,9月16日下午,登陆徐闻的“海鸥”台风在蔡宅村海边卷起了一阵接一阵的天文大潮,向岸上的虾池猛扑而来。当时,已被政府部门强制撤离回家的他根本不放心自家的8亩虾池,不顾家人的阻拦,顶风冒雨来到海边查看。然而,他最担心虾池被冲毁的结果竟没有出现,令他激动不已:只见远远扑来的滔滔巨浪一阵猛于一阵,可就是无法逾越茂密的红树林,一冲到红树林里时,就变得消无声息了。就这样,沿片的虾池都被保住了。台风后,当很多村民看到其他村庄的虾池几乎是荡然无存的惨景时,根本不敢相信自己的虾池竟然能保得住。

  “看来,国家保护这片红树林是有道理的。”黄伯感慨道。据了解,蔡宅村前的红树林很早之前就已天然成长在这里的,一直以来,村民都有保护红树林的好习惯,没有人去破坏,使其规模越来越大,并最终引起国家部门的注意和重视,并于2007年被列为国家级保护区。

  经黄伯的指引,笔者还看到,一些虾池的堤坝边沿,均种有红树林。黄伯说是虾农平时想办法移植的,可见当地群众对红树林的作用看得很高,不但支持国家保护外,还把保护工作根据自己的需求落到实处。

  黄开宽说,时下是候鸟南迁时期,这片宽阔的红树林还成了候鸟的最佳栖息地。现在,在这里停留的候鸟成千上万,每到清晨或傍晚,大批候鸟聚集在红树林里觅食,场面非常壮观。

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