【10M+】富含蛋白质和维A,营养均衡,有利于宝宝吸收和消化~

2023-05-10 14:56:27

妈妈儿童营养餐

辅食 | 育儿｜酱妈小铺

宝宝辅食小课堂

鸡肉呢，宝妈们都知道，营养价值很高，且非常容易吸收和消化。它富含蛋白质、氨基酸、维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素，其中蛋白质和维生素A的含量均高于猪肉和牛肉。制作辅食时加入一些生菜和芦笋，能补充丰富的维生素和纤维素，有助于营养均衡和肠道蠕动哦。话不多说我们开始吧。

【蔬菜粒粒面】

适合10个月以上宝宝哦

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。

1、先我们准备好需要的食材

2、起锅烧水，水开后依次加入芦笋和生菜，焯至半熟后剁成碎末。

PS：芦笋不易熟，要先焯水5分钟，要是芦笋有点老，可以削皮后使用。

3、鸡肉和姜片冷水入锅，水开后再煮5分钟，捞出再剁碎。

PS：尽量剁得碎一点，比较好成型。

4、30毫升水和30克面粉混合搅拌。

5、加入处理好的鸡肉碎和蔬菜碎，搅拌均匀。

6、搅拌后的状态是发粘的，提起搅拌勺时不易掉落就可以了。如果宝妈们做的太稀，就说明需要加点面粉，但不要一次性加得太多，要一点点加哦。

7、漏勺在开水中烧烫一点，有利于挤压面糊

8、将面糊放在漏勺上，用刮刀压一下，面糊会穿过漏勺，遇到开水后就能成型了。

9、蔬菜和鸡肉都是提前处理至半熟了的，大概再煮3分钟就可以了。

10、一碗有肉、有主食、有蔬菜的粒粒面就做好了！每一口都是丰富的营养哦O(∩_∩)O~

11、完成咯~

1、这款粒粒面是用面粉混合蔬菜和鸡肉制作的，煮的时间不宜太长，否则容易散化。所以鸡肉和蔬菜都要提前煮/焯半熟，还要处理得细碎一点。
2、蔬菜和肉类都可以随意搭配，可以根据家里现成的食材制作，或按照宝宝的需求调整，隔三差五的做一些变化，膳食更均衡。

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