突破自闭症(十八):处理好自闭症孩子的生理状况,特别是饮食

2023-05-10 14:56:27

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原文:autism  breakthrough

作者:Raun  Kaufmann

图片:来源于网络


先澄清一点:本文的内容不能作为医学建议,也不是为了预防、诊断、治疗任何疾病。本文只谈一点在美国关于自闭症孩子做饮食调整干预的探索。

自闭症:生物医学的关联性

我们都知道自闭症是神经方面的问题。但它不仅是一个神经方面的问题。我们的孩子也面临免疫和消化上的问题,而这些问题和他们的社会化,人际关系,感官,行为和学习的问题可能息息相关。谱系内的孩子在消化、排毒和抵御病原体等一系列生物过程方面可能存在困难。

一部分的人已经意识到这个问题,但很多人可能才第一次阅读到这方面的信息。谱系内的孩子,他的行为和表现出来的问题太吸引我们的注意力,以致于我们会忽略一些不太明显的问题。孩子内部的生物问题会影响他的行为,而且可能是很大程度的影响,知道这一点很重要。孩子的生理状况和他的自闭症症状间的相互影响既可能很直接也可能很间接。直接的影响可能是孩子身体内的化学反应会阻碍孩子的大脑发育(这章的后面我会举例说明奶类和麦类的蛋白干扰孩子的发展)。 间接的影响是生理的问题会让孩子肚子痛、头痛、昏昏欲睡等等。想想严重的头痛会怎样影响你的工作、谈话和互动的能力,而剧烈的腹痛会怎样影响孩子,当你要他听、看、互动或者学习新的东西。

消除或者减轻孩子的生理问题可以加快孩子的Son-rise Program的疗育进度。同样,当孩子从抗争或逃避的生存模式切换到康复模式,Son-rise Program的运作原理就能真正提高孩子生物疗法的效果。

选择正确的医生

建议去看自闭症专的医生。因为医生会对孩子进行血液,尿液检查以及其他相关的检查,医生会对孩子的免疫和消化状况进行评估。孩子的问题可能涉及多个方面,也有可能简单到只是缺乏矿物质。

如果要带孩子看自闭症医生,选择有丰富经验的医生很重要,这样的医生能对孩子的状况说出个所以然来。

在选择自闭症医生时,谨记一件事就是要看这个医生疗育自闭症孩子有多少年的经验。因为不管你的医生有多热心,你不想让孩子成为实验对象。我的建议是医生至少有5年以上的自闭症工作经验(请记住有的医生可能就参加了三天的研讨会就说自己接受过自闭症疗育的培训)。

所以,我们也会问医生为什么选择做自闭症疗育,医生的回答往往可以告诉你他的来由。因为自闭症孩子的比例近些年来增长的很快,有很多医生搭上了这趟顺风车就为了扩展自身的医疗经验。但是另一方面,越来越多的医生因为自己的孩子是谱系内而在这行做的出色。因为要帮助自己的孩子他们要潜心研究相关医学知识。我个人是倾向于相信这样的医生,他们对其他的父母也更尊重。

选择医生的注意事项。在选择自闭症医生时我会建议你问以下10个问题:

1.医生是否真的尊重和相信你担当父母的能力

2.他们是否重视和孩子建立情感连接,重视帮助孩子和其他人建立连接(这点可以不是医生的侧重点, 但一定要得到医生的认可) 

3.医生是否在意你的情绪状态 

4.对于你的提问,他们视为是咨询商讨还是挑剔? 

5.他们对你的孩子是否温柔和善?

6.他们是否重视孩子的情绪状态,还是只注重解决孩子的消化免疫问题

7.他们是否重视孩子其他方面的问题,还是仅仅专注于他们要解决的相关领域

8.医生除了自己的疗育方法,是否重视其他疗育方法

9. 他们是否重视疗育手段的同时也同样注重该疗育手段的具体实施方法

10.既然一种疗育手段只有实施了才有效果,那么他们是否有监督你对该疗育手段的实施过程

孩子饮食的重要性

孩子吃的东西可能对他有极大的影响。饮食可能会以某种形式影响孩子的行为、互动的程度、自我刺激的频率、以及他自闭的整体情况,更不用说饮食对孩子的排泄、需求、皮疹、睡眠、肤色、自身免疫以及感知觉处理的影响了。

本文大部分篇幅都将用来探讨饮食干预,原因如下:

第一,从生物学来看,饮食干预有可能对孩子产生明显的效果;

第二,饮食干预和家长课程一样,是可以在家里实施的。

很多谱系孩子都有“食物敏感”(是“敏感”而不是“过敏”,因为这些问题很少会在传统的过敏测试中表现出来)。

在康复中心,下面的食物是我们要求父母们首先关注的:

  • 酪蛋白(在奶和奶制品中的一种复杂的蛋白质)

  • 谷蛋白(在小麦和其他谷物中的一种复杂的蛋白质,还经常被加入到一些不含谷蛋白的食物中(例如薯片)以防止他们粘在一起)

  • 咖啡因

让我们来仔细分析一下这四种物质

谷蛋白和酪蛋白

有一些谱系孩子体内缺少分解谷蛋白和酪蛋白的酶。有鉴于此,这些孩子有被很多医生称为“肠漏症候群(Leaky Gut Syndrome)”的病症,这个病症表现为小肠(大多数消化发生的地方)壁太容易渗透。这些谷蛋白和酪蛋白的多肽(译者注:多肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物,也是蛋白质水解的中间产物)在身体里循环并穿越了血液、大脑的屏障,影响孩子。

咖啡因

当然,我们都知道咖啡含咖啡因(低咖啡因的也含有,只是少一点),可乐和很多苏打水里也含有咖啡因(对于自闭症而言苏打水有百害,咖啡因只是其中之一)。

记住,巧克力中也含有咖啡因,这是咖啡因进入孩子食谱的一个重要方式。咖啡因对神经有刺激作用,我们不想给孩子神经兴奋剂。


禁食糖很困难,因为几乎所有东西里都加了糖,不可能完全禁食糖。幸好,这可以接受,原因有二:第一我们的饮食中需要糖(理想的情况是食物中天然含糖,比如苹果);第二,糖对我们孩子中的很多人有害的生物机理与酪蛋白和谷蛋白完全不同。这意味着,虽然需要把酪蛋白和谷蛋白的摄入量降为0才能取得预期的效果,但对糖却不是这么回事。对于糖来说,只需要把摄入量尽量降低就可以了。

对于糖对孩子造成的问题,很多自闭症医生描述了两个生理的问题。第一个是一些谱系孩子对摄入的糖分分泌了过多的胰岛素,这导致了血糖水平骤降,让他们变得懒散和易怒,并对糖有更多的渴求。然后孩子吃更多的糖,血糖提高,导致更多的胰岛素分泌,致使血糖再次骤降和更多对糖的渴求。这样血糖水平来回上下,对于孩子敏感的大脑和身体形成了一场灾难。

根据自闭症方面的文献,第二个,也是糖对孩子最有害的原因是很多谱系孩子有“假丝酵母菌过度生长 (Candida Yeast Overgrowth)”。这意思是,在一些情况下,孩子肠道内的酵母菌(一种真菌)量高于正常值,这会加重肠漏症候群的症状并导致“大脑雾霾(Brain Fog)”。对于自闭症孩子来说,这个现象与其原因之间的联系是比较明显的。

那么假丝酵母菌是靠什么而活呢?你猜对了,就是糖!事实上,有证据表明我们孩子中的一些人对糖的渴求很大程度上是来自于酵母菌本身。酵母菌对糖分有着强烈的欲望,如果缺糖它们就会相继死去,就是它们导致了孩子对糖的渴求。有一些自闭症医生开了抗真菌的处方来应对假丝酵母菌过度生长,然而第一要务应该是减少糖分的摄入。根据专家的意见,减少糖分摄入就会降低假丝酵母菌的水平。

如果一个孩子的假丝酵母菌水平比较高而骤然减少其糖分摄入量的时候,可能会导致所谓的“死亡反应 (die-off)”。这个术语用来描述短时间内假丝酵母菌的大量死亡。如果这些真菌大量死亡,有证据表明它们会释放毒素到身体。这就可以解释为什么当这些孩子的糖摄入量骤减的时候,他们最初会出现恶心、呕吐、头痛、低烧等症状。

饮食研究

这并不是要求你一定要采用这些饮食计划,只是想建议你多研究研究。

1. 无谷蛋白和酪蛋白饮食计划(The Gluten- AndCaseinFree Diet, GFCF)

就像我们前面谈到的那样,无谷蛋白和酪蛋白饮食计划要求彻底禁食含有谷蛋白和酪蛋白的食物。奶制品、小麦和其他含面粉的食物。对于大多数父母来说,刚开始这么做就可以了。现在这样做已经比几年前容易多了,因为有大量的无谷蛋白无酪蛋白食品。几乎所有的食物(奶、酸奶、面包、意大利面和饼干等)都有无谷蛋白无酪蛋白版的。注意:这里并不推荐你简单地把奶制品换成豆制品。大豆很容易导致过敏且不易消化,有一些医生和营养师认为大豆在体内的作用类似雌性荷尔蒙激素。

2.  特别碳水化合物饮食计划(The SpecificCarbohydrate Diet, SCD)

该饮食计划由Sidney V. Haas博士发明并由Elaine Gottschall推广,其理念是:有的人对于某些复杂的碳水化合物和糖的不完全吸收会导致肠道中有害细菌的生长,并进而导致炎症和自身免疫反应(免疫系统攻击身体的某些部分)。不少父母发现,他们的孩子对无谷蛋白无酪蛋白饮食计划没什么反应,但升级到碳水化合物饮食计划后却有了明显改观。这个饮食计划有很多的指导方针,在这里就不一一阐述了,这个饮食计划的核心是在禁食奶和麦的基础上进一步禁食土豆、玉米和大米。如果你问这些都禁食了还有什么可吃的,那么请仔细看看这个饮食计划。你一定会大吃一惊的!(还有,请记住,很多存在了上千年的文明从来就没有吃过这三种食物。)还有一种与碳水化合物类似的饮食计划叫做“肠道和心理综合症饮食计划(Gut And Psychology SyndromeDiet)”,这是由Natasha Campbell-McBride博士发明的。

3. 身体生态饮食计划(The Body Ecology Diet, BED)

由营养学家Donna Gates发明的身体生态饮食计划与碳水化合物非常相似,但它更关注实现和保持肠道菌群的平衡。该饮食计划非常强调降低假丝酵母菌过度生长。除了关注禁食(糖和谷物等等)之外,这个饮食计划还十分强调补充缺少的对消化至关重要的肠道菌群,补充的方式是加入一些人工培育的食物,比如发酵的蔬菜(fermented vegetables)、嫩椰子酸乳酒(young coconut kefir)等。这个饮食计划从严格和全面程度来看都可以看作是最高的。只有很少量的父母让孩子采用了这个饮食计划(这需要做大量的工作)。

虽然我们的饮食计划很多都在讲禁食,但加入一些东西也会有所帮助。随便在一个自闭症会议上坐下来,你都极有可能听到医生们讨论他们见到的谱系孩子的各种缺乏症状。虽然孩子们个个都不一样,但下面列出的东西却是非常值得探讨的:

消化酶

我们的身体会分泌各种各样的消化酶来消化食物,没有这些消化酶,我们就不能消化任何食物。由于我们需要消化酶来从食物中提取营养,因此没有消化酶食物就不成其为食物了。举例来说,食物不成其为食物的原因就是我们没有消化酶去分解它们。假如我们是白蚁,且有消化酶去分解木头,那么木头就是我们的食物,我们的早餐就可能是锯末三明治啦!(顺便说一下,我们身体几乎每个功能都需要酶的帮助,比如抗感染、调节体温,甚至是思考。)

有一些自闭症医生认为有不少证据表明我们孩子中的很多人的消化酶的数量和质量都低于正常值,这会导致消化不良。这些医生讨论了补充消化酶的益处:能帮助孩子消化食物并从中吸收营养成分,能减少肿胀、便秘、腹泻等消化问题,还能在其他方面帮助孩子的身体比如提高免疫系统功能等。消化酶不是药品,也不是维他命;它们被看做是食品(food products),在健康食品商店有售。不少实施Son-RiseProgram的父母都使用了消化酶,并感觉它对Son-Rise Program起到很好的协同作用。

益生菌

“益生菌(probiotics)”一词是对有益于我们肠道健康的微生物的总称。和消化酶一样,益生菌也被看作是食品而在健康食品商店有售。如果你已经在电视的酸奶广告中见过酸奶有助于消化的介绍,那就是因为大多数酸奶中都含有益生菌。但是,我们的孩子而言,酸奶却是不能喝的,因为它是奶制品。你可以在健康食品商店里面买到益生菌胶囊或是粉末,里面的益生菌含量要比酸奶来得高。重申一下,我并不是要求你明天马上就去买一瓶益生菌给孩子吃,我只是想请你研究一下益生菌,然后去咨询你的自闭症医生的意见。

维生素和矿物质

我当然不会向你的孩子推荐服用维生素和矿物质,不过我会推荐带孩子去检测一下是否缺乏矿物质和维生素。例如,很多医生都谈到他们的孩子缺乏B12、镁或是锌。(有趣的是,缺锌会让孩子觉得有些蔬菜口感很差,还会增加他们对含糖食物的欲望。)

必需脂肪酸

你或许对最近对ω-3脂肪酸(Omega-3 Fats)和必需脂肪酸的研究(自闭症圈子外)比较熟悉了吧。越来越多的人了解到正确的必需脂肪酸会给我们的健康(对于心脏、动脉、情绪、消化系统和大脑等)带来各种各样的好处。自闭症医生常推荐必需脂肪酸,因为与其它东西相比,它们是用来建立和维持大脑和神经细胞的保护膜。这个保护膜非常类似电线外面的橡胶保护层。一些医生坚持认为这层保护膜对谱系孩子非常有益。必需脂肪酸在健康食品商店有售,有液体和胶囊两种。请记住,如果你决定要给孩子服用必需脂肪酸,请确保你提前在特定的产品上做足研究。如其不然,比如只是简单而不加小心地给孩子吃大量的鱼油,就等于让孩子的身体摄入大量的汞和其他毒素。

五个Son-Rise Program饮食原则

控制(Control)

控制是一个自闭症的核心问题,然而在饮食方面却常常被忽视。我们的孩子常常有很强的控制欲(原因在之前的章节中讨论过)。

请牢记:我们总是想要努力站在孩子的角度看世界,这也包括饮食方面的问题。

可讽刺的是,很多家长和监护人在饮食方面对孩子控制极多。他们决定孩子何时进食、吃些什么、用餐时间和用餐方式(例如在桌子上、用叉子进餐等等)。如果我们想要改变我们孩子吃的东西,我们必须得在其他方面都交给孩子来掌控。

当给孩子食物的时候,请用一种平和、放松、不强迫、不控制的方式给孩子。把食物放在离他们有一段距离的地方,而不要放在他们面前,让你的孩子来向你要食物。当你的孩子哪怕是瞅了一眼食物的时候,你就很可能想马上把食物塞给他。当我们抓起一把餐叉并戳进孩子的嘴里时,我们很容易忘记这对孩子来说是很让他吃惊的事儿。对孩子要有一种吃自助餐的心态:“想要什么,自己尽管去拿。”整天都让食物放在孩子够得到的地方。碰碰食物,把玩具在食物面前飞来飞去。如果你的孩子这个时候真不想吃东西,那么不要强迫他。当孩子在做自我刺激行为的时候和对你亮红灯的时候,也尽量不去喂他吃的。

有的孩子每个盘子里可能只拿一个东西来吃,请允许他这么做。请开始留意孩子喜欢的食品的温度和浓度,然后做出相应的调整。目前,先把食物调整来迎合你孩子的口味(请记住,这并不意味着他可以吃饼干、冰淇淋和蛋糕,他吃什么仍然由你来决定。)让你的孩子有这样的控制权可以消除你要他吃什么所带来的障碍。如果你的孩子感到他缺乏控制权,那么他会强烈反对你对他饮食的任何改变。让你的孩子获得控制权还会让孩子学会自己选食物,这对于禁食来说很关键。

创造性

应该主动地寻求新的方式把食物有趣地呈现在孩子面前,呈现的方式要多种多样。你可以用玩具车运送食物,你也可以当个巫师给他变出魔法饮料;你可以制作个性化的食物,还可以变成一个需要食物作为燃料的机器人,来邀请你的孩子给你加点燃料;你可以放一个胡萝卜在嘴里,像虫子一样扭来扭去,并邀请你的孩子也照着做,你还可以把食物藏起来,带孩子找食物来吃。

关系构建

这个原则看上去与饮食无关,但它却十分关键。所有的加入、欢呼、给孩子控制权都是为了构建关系。如果通过这些方式能够和你孩子建立起和谐的关系,那么他就会信任你。这种信任是在饮食干预上取得突破的基石。你的孩子信任你,你才有更大的空间来提供新的食物给他,他才更能接受你提供给他的食物。

态度

你对于食物和进食的态度绝对是孩子饮食改变的重要原因之一。谱系孩子的父母常常在喂孩子的时候感到紧张,如果孩子挑食的话就更是如此。这种紧张焦虑的情绪会在你想要孩子变得更开放的关头起到反作用。当你给孩子食物的时候,你是在请求孩子把他身体之外的东西放进身体内,这是一个很大的请求。因此处理与食物相关的任何事情时,保持一个平和、放松甚至有点激动的心态就显得非常重要了。

对于孩子的饮食,请真心培养这样的心态。用三个E原则(前面突破自闭症文章有提到)来指导进食。你要让孩子的用餐经历就像洗温水澡一样放松、安逸、舒服、享受。这样你才能让孩子想要按要求进食。

坚持

OK。最后要说的是:改变你孩子的饮食就是看谁能坚持得更久一些。我知道你可能会感到你真的已经尝试让孩子去吃X或者Y了,但你到底试过多少次呢?要改变你孩子的饮食就是一个坚持不懈的过程。请坚持住,即使多次尝试无果也不要沮丧。让你的孩子接受健康的饮食需要一定的时间,而在这段时间里你就是关键。

坚持原则对于食品方程式的两端,引入新的食物和禁食不健康的食物都适用。

引入新的食物比较难,这是因为最终是不是要吃取决于你的孩子,理论上讲,禁食就简单多了。除非孩子不在你的监护下,否则你就可以把不想要的食物都从家里拿走不提供给孩子就可以了。理论上讲,你的孩子没得可选。然而,站在情感的角度,禁食就是完全不同的一件事了。在康复中心,我们发现很多父母觉得禁食仿佛像是末日审判(Armageddon)一般,他们对此充满了恐惧和焦虑,我可以理解其中的缘由。一个不吃东西并强烈要求要吃禁食的食物的孩子触动了父母的情感和基本的信仰,因为我们把养育孩子看作是父母的天职,而给孩子食物常常被看作是爱的表达。

战斗或逃跑的生存模式

让我们绕个圈子回到我在本章开头提到的你孩子自闭症的核心组成部分。大量的证据表明大多数自闭症孩子都生活在一种几乎不断的“战斗或逃跑”状态中。我是从多年前与ScottFaber博士的讨论中得知其中的细节的,Faber博士当时是匹兹堡慈善医院(Mercy Hospital in Pittsburgh)发育行为儿科(Development-Behavioral)的主任(他现在供职于儿童研究所的医院)。现在这已经成为了很多自闭症医生的共识。为什么这点很重要呢?当你的孩子处在战斗或逃跑状态时,你基本上就处于“即时生存模式(Immediate Survival Mode)”。 下面是这种状态的一些关键的生物过程。

  • 肾上腺素流过静脉

  • 心跳加速

  • 血管收缩(防止过多的流血)

  • 血液从重要的器官流向四肢(准备战斗或逃跑)

  • 淋巴细胞从免疫系统跑到皮肤上(为被切到或是咬到做准备)

与孩子非常相关的有:

  • 免疫系统的主要和重要区域关闭,而其他部分却变得异常活跃

  • 消化系统关闭

  • 生理修复功能暂停

  • 大脑准备好做出快速、迅疾和本能的反应,而不是类似学习和社交的反应

  • 很重要的一点,皮质醇(Cortisol)和促肾上腺皮质激素释放激素(Corticotropin-ReleasingHormone, CRH)水平暴涨。皮质醇是身体里主要的能够长期有效的应激激素,它由肾上腺素分泌。CRH是大脑释放的应激激素,但现在在自闭症儿童体内的其他地方也能发现。

现在让我们来看看上面这些意味着什么。上面描述的过程是非常自然的,这是一种我们老祖先就有的反应。当剑齿虎在后面追你的时候,唯一管用就是全须全尾地溜掉。几分钟后,这种状况结束了。你要么成功溜掉要么被吃掉。然而,我们可不是被设计来无休止的处于这种状态的。这种战斗或逃跑的生存模式在短时间内有用,如果数小时甚至数天处于这种状态,就会对身体有害了。

皮质醇的问题

在我和Scott Faber博士的对话中,他告诉我他发现自闭症孩子常常有缓慢上升的应激激素水平,特别是皮质醇。这是处于战斗或逃跑的生存模式的关键指标。

TheoharisTheoharides博士,一个科学家、内科教授,波士顿塔夫茨医学中心 (Tufts Medical Center)的药理学教授也发现自闭症谱系孩子的CRH水平处长上升状态。他还在大脑之外的身体其他部位发现了促肾上腺皮质激素释放激素(这是一个大发现,通常都认为促肾上腺皮质激素释放激素只由下丘脑分泌),他认为这会加剧身体的炎症,有一些孩子就会面临这个问题。CRH的出现也是身体处在战斗或逃跑模式的一个征兆。

我要补充的是,虽然我并不完全明白背后的生物学机理,但当我听到这些的时候我一点都不感到惊讶。如果一个孩子持续处在感知觉超负荷的状态,周围的环境有显得完全不可预测,又被无数违背他意愿的指令呼来喝去,那么战斗或逃跑反应就是最可能出现的结果。

人们逐渐认识到缓慢上升的皮质醇水平会导致海马体(Hippocampus)细胞的萎缩,并组织新的海马体细胞的产生、海马体是接近大脑中心的一小块区域,主管新记忆的形成,对我们的孩子有着不言而喻的重要性。有趣的是,海马体是阿尔茨海默病(Alzheimer's Disease, 即老年痴呆症)患者的大脑首先遭到破坏的区域之一。

下面是我们从这个讨论中摘出的关键点:

  • 我们不想要孩子有缓慢上升的应激激素水平(皮质醇或是CRH)

  • 我们不想要孩子永远处于战斗或逃跑状态

  • 我们要竭尽全力让孩子摆脱战斗或逃跑的生存模式,进入康复模式

康复模式

好消息是,上面描述的所有东西都是可逆的。Faber博士和我讨论的最有前途的事情就是他为什么觉得 Son-Rise Program有效的原因。他发现当孩子被加入,给予他们控制权,并且采用一种鼓励而不是评判的态度来对待的时候(他用术语“情感调谐干预”来概括所有的这些),当孩子处于一个没有过度刺激的环境时,他们的应激激素水平会下降到正常范围内。我无法告诉你我对此有多兴奋。这从一个重要的方面解释了为什么Son-Rise Program能够起作用,能够给我们一个从生物上、生理上、神经上以及发展上帮助孩子的切实可行的办法。你拥有对你孩子的自闭症的生理核心强大的影响力。当你的孩子摆脱战斗或逃跑的生存模式,他的应激激素水平降至正常范围,突破自闭症就从几个方向向你打开了:

  • 孩子放松下来,可以思考了。

  • 孩子的消化系统恢复正常了。

  • 孩子的免疫系统极有可能恢复到理想状态了。

  • 孩子的大脑处于不受威胁的状态,可以学习和社交了。

  • 当皮质醇水平不再上升,海马体细胞的萎缩停止,相反海马体细胞开始生长和繁殖。(请记住:海马体掌管新记忆的形成,因此对学习至关重要。)

  • 孩子的身体开始进入可持续生理修复(Sustained Physiological Repair, SPR)状态。这意味着生物医学干预的作用能被孩子最大化利用。如果你的孩子正在接受帮助他重塑消化、免疫、神经和排泄系统的治疗,那么他就需要一个能够响应、修复并重塑的身体。

我们把具备上述条件的状态称为“康复模式(Recovery Mode)”。使用Son-Rise Program来让你的孩子从战斗或逃跑模式转移到康复模式,也就让他抓住了每一次进步和成长的机会。这还给你的孩子提供了大多数自闭症谱系孩子缺乏的东西:治疗的协同效应(Treatment Synergy)。

因此,当我们采取任何一种生物疗法(禁食、消化酶、生物医学治疗等)的时候,采用一种放松的、不强迫的、有趣的方式就显得绝对必要了。这些疗法都应该基于孩子的配合而不是抗拒的基础上。基于这个原因,使用Son-Rise Program中的技巧(本章和其他章节提到的)就是必须的。我们要尽全力让孩子摆脱战斗或逃跑模式,进入康复模式,这才是最重要的。

行动时间

一开始,只需要做两件事儿:第一件是选出一样可以担保对孩子健康不利的食物。这里不是指一类食物比如奶制品,而是说一样食物,比如苏打水、巧克力饼干、油炸甜甜圈、烤芝士三明治或是披萨。 第二件是选一样孩子现在不吃,但你想邀请他吃的东西,比如菠菜、西葫芦或是芦笋。决定后,请填写表以下这个表格

要禁食的食品

要加入的食品



起点

第一步,我们要把表格左边的那样食物拿走,不但从孩子的食谱中拿走,还要从你家中拿走,这很重要。比如,你选择了苏打水,那么你就要让你家里没有苏打水。请再看看本章的五个Son-Rise Program饮食原则中讲到的禁食有问题的和不健康的食物。当你百分之百地确信要禁食这样食物的时候,那你就可以开始了。

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