人为什么要补充优质动植物蛋白,怎么科学补充?

蛋白质是一切生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。正常成人体内约16-19%是蛋白质，体内的蛋白质处于不断分解与合成的动态平衡之中，以达到组织蛋白不断更新与修复。

总的来说，每天约有3%的蛋白质被更新，也就是说，几乎一个月全身的蛋白质就换了一遍，必须及时补充优质蛋白。

 

蛋白质：构建身体“原材料”

蛋白质是构成人体器官、组织的基本成分，人体内的蛋白质都在不断进行更新代谢，若体内蛋白质不足，将影响人体正常运转。

蛋白质构成心、脑、肝、肾、肠道等重要内脏器官，如果体内蛋白质不足，可影响这些内脏器官的功能发挥；严重不足时，这些内脏器官可发生萎缩或功能异常，主要表现包括：

• 心输出量下降，血压下降；

• 意识模糊，认知能力下降；

• 肝脏不能维持正常结构与功能，出现脂肪肝；

• 累及肠道粘膜和消化腺，出现消化不良、稀便、腹泻等。

蛋白质构成肌肉、皮肤、结缔组织等，蛋白质的缺乏可引发各种问题：

• 肌肉蛋白合成不足，逐渐出现肌肉萎缩，老年人可发生肌肉衰减症等；

• 皮肤出现色素沉着、角化或剥落；

• 影响胶原合成，使伤口不易愈合；

• 头发改变，变色、变脆、易脱落；

• 黏膜受损，出现口角炎、唇炎等。

儿童时期蛋白质缺乏还可出现骨骼生长缓慢，智力发育障碍等。

蛋白质：生理功能“调节器”

机体生命活动之所以能够有条不紊地进行，有赖于多种生理活性物质的调节。蛋白质通过构成具有催化和调节作用的酶和激素、携带氧的血红蛋白、运输铁的运铁蛋白、具有免疫作用的抗体等重要生理活性物质，参与调节相关生理功能。

如果体内蛋白质不足，可影响各项生理功能：

• 甲状腺素和性激素分泌减少，引起月经不调、生殖功能下降；

• 血红蛋白、运铁蛋白合成不足导致贫血；

• 抗体合成减少，免疫力下降；

• 肾上腺皮质功能减退，应激能力下降等。

蛋白质：能量供给“后备军”

蛋白质参与机体的能量代谢，人体每日消耗的能量有部分来自蛋白质。如合并其他产能营养素的摄入不足，可导致营养不良、体重过轻等问题，严重时导致死亡。

人体内的蛋白质处于不断地分解与合成的动态平衡之中，以达到组织的不断更新和修复。因此，每天都必须补充一定量的蛋白质，选择健康、优质的蛋白质来源，对维持人体健康非常重要。

既然要补充蛋白质粉，那我们一起来看一下宝健的蛋白质粉是如何满足人体的基本需求的。首先看产品成分，有大豆分离蛋白，有乳清蛋白，又有多种维生素及矿物质，所以既有宏量营养素，又有微量营养素。在宏量营养素中又有动物蛋白，又有植物蛋白。选择了自然界中最好的动物蛋白和植物蛋白来进行搭配，然后再搭配上人体中所必须的维生素和矿物质，所以您说这个配方是不是非常的好，非常的优质！

蛋白质含量高达80%,消化率达96%

如果素食者

按70公斤的人计算：81.2/0.96/0.8=105克

除了食物中摄取蛋白质外适当补充蛋白质是科学的

一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质。但是大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。它含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。

乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。 乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物性、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%，可见弥足珍贵。

宝健蛋白粉含有的11种维生素：A、D、E、B1、B2、B6、B12、C、烟酸、泛酸、叶酸。

3种矿物质：铁、锌、钙。从而提高蛋白质的吸收利用率，减少了纯蛋白粉的负面作用

为什么说宝健复合蛋白质粉是一种优质蛋白产品，如何鉴别蛋白质的优劣？

A：蛋白质的优劣取决于其所含氨基酸的种类、数量与比例。食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式越接近时，必需氨基酸被机体利用的程度也越高，食物蛋白质的营养价值也相对越高。宝健复合蛋白质粉是参照FAO/WHO的氨基酸模式，采用大豆分离蛋白和浓缩乳清蛋白为原料制成的，其氨基酸比例与FAO/WHO标准十分接近，消化吸收利用率高，是一种优质蛋白产品。

宝健蛋白质粉的主要成分是什么？

A：其主要成分是能够均衡提供人体必需氨基酸的优质蛋白质，源自大豆分离蛋白和乳清蛋白，其消化、吸收率远远超越于普通蛋白质，此外还含有多种维生素和矿物质，且低胆固醇、低脂肪、低热量，不含乳糖及蔗糖。

1周岁可以吃宝健蛋白质粉吗？

A：1周岁大的孩子可以少量食用宝健蛋白质粉，每天一小勺大约5克左右，宝健蛋白质粉蛋白含量是70%，所以每天可以补充大约3.5克左右的蛋白。1周岁左右的孩子每天需要大约30克左右的蛋白质，除去饮食中摄取的，额外补充一勺宝健复合高蛋白质粉即可，以免食用过多高蛋白的产品加重肾脏负担。

并且宝健复合蛋白质粉中绝不含三聚氰胺，从产品选择原料开始到成品出厂宝健公司都严把质量关，确保产品的质量安全，所以请家长放心选择宝健公司食品。

从宝健蛋白质粉的成分原料来讲，优势在哪里呢？

A：▲宝健蛋白质粉中大豆分离蛋白占主要部分，保证了蛋白质粉的低胆固醇、低脂、低热量的特点。

▲同时少量的动物蛋白即乳清蛋白又被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。乳清蛋白中含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。

请问宝健蛋白质粉要怎样食用才更科学呢？

A：▲用50度以下的温水冲服，不要过度加热。因为乳清蛋白含有许多具有特殊生理功能的活性物质，一旦受热就会失去活性。

▲不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质会作为一般热量被消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。

▲不要与酸性饮料一起吃。酸性饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

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