科普 | 为什么说乳铁蛋白是新生婴儿的保护伞?
适用人群:
1,孕产妇:孕产妇补充乳铁蛋白,可以提高其抵抗力,有效预防或治疗孕期、哺乳期的细菌、病毒性感染;同时,促进铁吸收,预防孕产妇贫血。
2,非母乳喂养、混合喂养的婴幼儿
3、缺铁性贫血者:乳铁蛋白能高效促进铁吸收,临床试验证明,铁与乳铁蛋白结合后吸收率是单纯补铁的4倍。缺铁性贫血者在补铁时配合摄入乳铁蛋白,可达到减少铁制剂摄入量,增强补铁效果的作用,同时,由于乳铁蛋白的摄入,还可以明显缓解铁对肠道的刺激。
4,免疫力低下者:体弱多病者大多抵抗力低下,乳铁蛋白能够帮助他们激发、建立、修复、完善免疫系统,增强抗病能力。
众所周知,与配方奶粉相比,母乳喂养的婴幼儿能更有效的利用母乳中的营养物质,也不易患各种感染性疾病,保持正常生长和发育,主要是因为母乳中含有乳铁蛋白、免疫球蛋白和溶菌酶等多种活性蛋白,能促进营养成分的消化、吸收,并保护机体免受微生物感染。
目前,人们正努力改变婴幼儿配方奶粉成分,使之更接近于母乳组成。在功能食品的研究中,向婴儿食品中添加从牛乳或乳清中分离纯化的乳铁蛋白,是使配方奶粉“母乳化”的一个重要方面。
(文章来源:《母婴视界》会刊)
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