蛋白质是生命的物质基础，摄入不足和过多摄取，都会对身体造成影响，所以蛋白质摄入一定要均衡。
缺乏蛋白质会怎样
如果人体蛋白质摄入不足的话，就会出现营养不良，抵抗力地下降，然后会出现肌肉衰减，活动力不足，毛发脱落，甚至出现内脏器官受损，所以蛋白质一定要有充足的摄入量。
蛋白质摄入过多会怎样
蛋白质摄入过多，也会对身体造成负荷过重。如果吃高蛋白食物过多的话，那多余的蛋白质
在体内没有办法利用。只会在分解供能过程中，产生一些含氮废物，从而对我们肝脏肾脏造成过重负担。
蛋白质摄入要均衡
一般来说，成年人人体蛋白质的摄入量，应该维持在每公斤体重一克左右就可以；对于一些特殊人群，比如说婴幼儿、孕妇、乳母等群体，要酌情增加蛋白质摄入量，从而更好维持机体营养平衡。
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