有了胆囊炎或胆结石怎么办?

2023-05-10 14:56:27

现在有越来越多的人患有胆囊问题,而且也越来越年轻化,为什么呢?首先我们先了解胆囊有什么功能?

(1)储存胆汁:一个饥饿的人(即非消化期间),胆汁储存在胆囊内,当消化需要的时候,再由胆囊排出,所以胆囊被称为“胆汁仓库”。同时又起到缓冲胆道压力的作用。

(2)浓缩胆汁:金黄色碱性肝胆汁中的大部分水和电解质,由胆囊黏膜吸收返回到血液,留下胆汁中有效成分储存在胆囊内,变成棕黄色或墨绿色呈弱酸性的胆囊胆汁。

(3)分泌粘液:胆囊黏膜每天能分泌稠厚的黏液20ml,保护胆道黏膜,不受浓缩胆汁的侵蚀和溶解。

(4)排空:进食3~5min后,食物经十二指肠,刺激十二指肠黏膜,产生一种激素叫缩胆囊素,使胆囊收缩,将胆囊内胆汁立即排入十二指肠,以助脂肪的消化和吸收,在排出胆汁同时,也将胆道内的细菌与胆汁一起排出体外。一般讲,进食脂肪半小时,胆囊即可排空。


胆汁的作用主要是胆盐或胆汁酸的作用。

胆盐或胆汁酸可作为乳化剂乳化脂肪,降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成微滴,分散于水溶液中,这样便增加了胰脂肪酶的作用面积;胆汁酸还可与脂肪酸结合,形成水溶性复合物,促进脂肪酸的吸收,总之,胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要意义。

之前人们都认为,如果因为某种疾病需要切除胆囊,对人体整体功能影响不大:①胆汁可直接排入肠道参与消化功能;②机体功能可通过代偿而适应。

但人们越来越认识到胆囊的重要性,胆囊切除后,胆道内胆汁的逆流现象增多,因而胆道感染的机会也增加,空腹时胆汁也会连续进入肠道,没有食物和胃酸中和,胆汁在十二指肠蓄积,达到一定压力后逆流入胃,胆汁中的卵磷脂对胃黏膜的损害很大,会引起胆汁反流性胃炎,严重时患者会现出现剑突下烧心样疼痛,呕吐胆汁和出现体重明显减轻的症状。

胆囊切除术的患者,胆汁中的胆汁酸在肝肠循环加快,次级胆汁酸在肠道中生成增加,它们的代谢产物有较强的致癌作用,因而大肠癌的发病率会增加,所以胆囊不到万不得已还是不切为好。

不管是胆囊炎还是胆结石,其实都是您的胆汁成分发生了改变,不断刺激着胆囊壁造成胆囊壁粗糙,胆汁排泄不畅,继而引起胆固醇沉淀,也就是我们所谓的结石。

 

那么,您知道胆汁是哪里来的吗?胆汁是我们的肝脏生成的。肝脏是我们人体除了心脏和大脑外的一个重要生命器官,它主宰着我们的三大营养素的代谢;储存并生成人体所需要的营养素;并不断给血液解毒;当然,它还负责生成胆汁。您知道,我们的人体就像一个复杂的系统,这个系统有个自己的程序,每个器官就像一个机器,有着自己的职责。无论哪个环节出现一点问题,都会影响到整个系统。

 

试想下,如果肝脏的脂肪代谢出现问题,那么身体无法代谢脂肪就会堆积在肝脏细胞内,慢慢就会引起脂肪肝;如果胆汁分泌有问题,胆汁酸成分改变了,不仅对消化不利,而且会刺激胆囊壁引发胆囊炎甚至胆结石。

 

那么,为什么胆汁成分会改变呢?原因无非两种,一是肝脏受到损伤,二是肝脏长期某些营养素不均衡,导致合成胆汁酸的原料不足。


 

肝脏受到损伤的原因有很多,以下您可以对照下自己有没有在杀肝!


1.  外来的毒物伤害:如烟、酒、药、等,都是肝脏的杀手

2.  熬夜、长期睡眠不足

3.  抑郁、暴躁、爱发怒

4.  爱吃宵夜

5.  爱吃油腻

6.  暴饮暴食

 

其实,生活中的损伤每时每刻都在发生,但不是每个人都会得病的,对不对。为什么呢?

 

这里要讲到我们人体神奇的自愈功能,大家都知道,手如果划破了隔几天他会自己长好;骨头断了也要等他自己自己长好,而不是靠药。用药顶多也只是用于消毒,长还得靠自己长。这就是人体的自愈功能!因为人有新陈代谢,可以将死亡的细胞代谢出去,并长出新的细胞。

 

那肯定有人疑惑了: 照我这么说,人都可以不生病了!为什么生活中有的人生了病可以无药自愈,有的人不行呢。

 

这就要讲到组成身体的原料。您一定知道,我们是每天要吃饭,还要吃一大堆的蔬菜水果、鸡鸭鱼肉等等。我们吃这么一大堆东西,无非就是要摄取里面的营养元素以维持生命的需要。这些营养元素是组成人体细胞的原材料。大家都知道房子如果坏了,一定要用钢筋水泥去修补,用纸肯定是不行的。同样的道理,人体的细胞如果受到损伤,也必须用原材料来修复。组成人体细胞的原材料从来就只是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维、多种维生素与矿物质。

 

但为什么有些人觉得自己每天都吃得很好还是生病呢?原因往往在于营养素摄入的不均衡。现在人最大的问题是常量营养素摄入超标,微量营养素长期隐性缺乏,所以导致慢性退化性疾病如井喷般爆发。

 

胆道系统有问题的人往往也是如此,他们往往严重缺乏维生素A、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、DHA、及卵磷脂。


磷脂是个大家族,但活性最强的是磷脂酰胆碱。

磷脂酰胆碱+亚麻酸的作用:

1. 能解烟毒清肺.

2. 是肝脏的保护神. 卵磷脂不但可以预防脂肪肝,还能促进肝细胞再生!

3. 对心脏健康的积极作用

因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率.

4. 促进大脑发育,增强记忆力

5. 是血管的“清道夫”.卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用

6. 糖尿病患者的营养品,卵磷脂不足会使胰脏机能下降.

7. 能有效地化解胆结石

8. 是胎、婴儿神经发育的必需品

9. 可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤

10. 可预防老年痴呆症的发生

11. 改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症


《失传的营养学》里面“高胆固醇与胆道系统疾病”也提到:

提到胆固醇,很多朋友很反感它,甚至谈胆固醇色变。因为大家很明白胆固醇对我们的危害,胆固醇升高会导致我们的血管硬化,出现严重的心脑血管疾病。其实胆固醇对您很重要,您根本离不开它。离开胆固醇,您会变得不男不女,因为胆固醇是生产性激素的原料。没有胆固醇,肾上腺皮质激素(就是我们平时说的激素)也不能生产出来,因为胆固醇也是合成它的原料,您身上的每一个细胞的细胞膜上都有大量胆固醇,没有胆固醇,您的细胞膜的完整性和流动性都会出问题。胆固醇也是合成胆汁酸的原料,胆汁酸是胆汁里的主要成分,胆汁乳化脂肪的功能其实是胆汁中的胆汁酸的作用,是胆汁酸将我们吃进去的肠道中的脂肪变成极小的脂肪粒,促进脂肪消化。胆固醇有这么多重要的功能,为什么大家会讨厌它,害怕它呢?因为胆固醇升高会导致血管硬化,进一步导致心脑血管疾病、高血压的发生。

 

其实人体每天的胆固醇有2/3以上由肝脏自己合成,我估计这是我们身体的一种保护措施,因为胆固醇对我们太重要了,身体担心不能从食物中获得足够的胆固醇。而只有近1/3的胆固醇由食物中来,并且食物中的胆固醇含量越少,肝合成胆固醇的功能越活跃。从生活中一些人的结果表现就可以看出胆固醇高的原因。生活中,一些人不吃这不吃那,怕胆固醇高,结果他的胆固醇比谁都高。一些人不爱吃肉、蛋、奶等等这些胆固醇高的食物,只吃一些素食,把自己搞得很瘦很瘦,但胆固醇却奇高。我常说这些人最冤,又没吃含胆固醇高的食物,怎么就高了呢?原因很简单,长期慢性蛋白质缺乏会导致肝脏的功能严重受损。一方面食物中胆固醇含量少导致肝自身合成胆固醇的能力长期处于旺盛状态;另一方面,由于营养素长期缺乏,尤其是以蛋白质为主多种营养素的长期缺乏,导致胆固醇排泄不利,使得大量胆固醇在体内囤积,导致血中胆固醇升高。

 

体内胆固醇的排泄只有一个途径,就是溶在胆汁中,从胆道排泄,通过胆道进入肠道,进而排出体外。胆固醇在胆汁中的溶解度与胆汁中卵磷脂的含量直接有关。也就是说,胆汁中卵磷脂的含量越高,胆固醇在胆汁中的溶解度就越高,胆固醇排泄得越多。卵磷脂由肝脏合成,因为合成卵磷脂需要蛋白质。维生素B、镁、胆碱、肌醇等很多种营养素。当营养素缺乏时,肝功能受损,卵磷脂生成减少,卵磷脂在胆汁中的比例就会减少,这样会造成两个结果,一方面胆固醇积存在体内,排泄不出来,造成胆固醇升高;另一方面胆汁中的胆固醇不稳定,容易从胆汁中析出形成结石。而且卵磷脂在胆汁中的含量降低,也导致胆汁的刺激性增强,使胆道和胆囊很容易受到伤害。所以胆道系统的病变都是肝不好造成的。要想治好胆道系统的病,从护肝入手,通过营养素护肝,让胆汁中各成分比例合理化,胆道的问题会自然而然地解决。甚至一些结石都会通过这种方式溶解掉。

 

讲到这里就很有意思了,前面讲的心脑血管疾病和胆道系统疾病原来是一个病,都是肝病。因为肝脏生产的以卵磷脂为代表的“清洁队”少了,导致血管系统出现堵塞,心脑血管疾病发生;还是因为肝脏的卵磷脂合成减少,导致胆结石和胆囊炎等各种胆道系统疾病的发生。


所以要想解决胆囊炎或胆结石问题,首先解决肝脏的问题。


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