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螺旋藻含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪酸、矿物质和维生素，既能促进肠道健康，又能辅助护肝、护肾脏，还能促进新陈代谢，让人充满精力，保持年轻态。
螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点，并含有多种维生素、矿物质、微量元素等生理活性物质，是一种理想的纯天然生物活性健康食品。
一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和。螺旋藻所含营养物质特别丰富、优质、齐全，而且各种比例科学合理。
螺旋藻有着“宇航时代新粮食和氧源”之称，它可以提供人体所需的各种微量元素，营养价值丰富。随着现代医学的不断发展，螺旋藻片开始被人们广泛使用，其较好的保健功效越来越被人们所熟知，螺旋藻是自然生长或人工培植的一种微细藻类生物，国内外已做了大量的临床毒理学试验，结果证实没有任何毒副作用。几千年来，非洲乍得湖畔和墨西哥Texcoco湖原住民一直将螺旋藻当食品吃，全世界各国将其作为营养品大量服用也已经有40年的历史了，也未发现有过量后中毒的现象。因此，可以认定螺旋藻长期服用是安全可靠的，没有必要人为地设定服用剂量。当然，螺旋藻不是普通蔬菜水果，而是一种奢侈品，从经济角度出发，还是有必要制定各种情况下的标准用量，以作为日常服用的一种参考依据。螺旋藻的吃法从两方面简单的介绍一下。
1．日常保健 每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。平时可随时取服。
2．抗疲劳 每日2-3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克。
3．减肥 快速减肥法，每日3次，每次10克，饭前60分钟服用，早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。普通减肥法，每日3次，每次4克，饭前60分钟服用，食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤，要在饭前，少吃油腻食物。
4．体质差 每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。
5．抵抗力差 每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。
6．营养不良瘦弱 每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。
7．抗辐射 每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。
8．抗衰老 每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。
以上服用量皆为成人用量，6周岁以下儿童可减半服用，7—15周岁少年为成人服用量的2/3。保健用量每2个月为1个服用周期，一般会有一定效果，长期服用效果理想。
螺旋藻含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素、藻多糖和亚麻酸等物质，是理想的天然绿色健康食品。
(本品不可代替药物）
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