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蛋白粉的功效与作用

武威高原生物制品有限责任公司 2019-10-13 07:51:14

如今人们的生活水平越来越好,在解决温饱问题以后,人们就开始追求自身营养的满足。其中蛋白质粉就是必不可少的营养品之一。小编相信很多朋友都服用过蛋白粉或乳清蛋白粉的,那么蛋白粉的功效与作用有哪些呢?食用蛋白粉对我们的身体健康有哪些好处?带着你的疑问一起来看看吧。

所谓的蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等,上述几种蛋白的组合体构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。蛋白粉又可分为动物蛋白和植物蛋白质粉,当然,它们所其的作用也略有差别。蛋白粉既不会增肥也不会减瘦,肥胖的原因是摄入的脂肪过多所造成的,人体每天都需要消耗大量的蛋白质。而我们在饮食中想摄入足够的蛋白质是不可能的,所以,我们每天必须补充额外的蛋白质。接下来我们就来详细的了解一下蛋白粉的功效与作用。
蛋白粉具有良好的功能性质,如乳化性、凝胶性、保水性、保脂肪性等,它可以加入火腿肠等肉制品和方便面中以改善制品质量。蛋白粉的功效与作用比较多,适当的食用对我们身体健康有非常大的帮助。蛋白质粉食用非常方便,肉眼上看去跟奶粉差不多,但是它们所发挥的功效却不一样。

蛋白质的功效与作用再多,大家再食用的时候一定要控制好食用量。推荐成人每天每人蛋白质的摄入量是65~90克,或者按总能量计算占10%~12%即可满足代谢需要。除此以外,蛋白质的摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。其生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期间的妇女,其蛋白质的摄入量比一般人要高一些。

来源:新华网






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