周末特惠当青口遇上奶酪,打造夏日私房菜

2023-05-18 23:00:13

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贻贝淡菜海虹……

这些都是它的名字，但是其实你只要记住它最洋气的那个名字——青口。

来自新西兰纯净海域，青口肉质鲜嫩肥美，烹调零难度。搭配两份精选奶酪，仅99元，轻松料理出一顿精致晚餐。偏爱小清新的你，可选择青口贝2份超值装，享受浓烈的鲜美！

周末特惠 · 当奶酪遇上青口

▼超级新西兰青口贝套组

新西兰纯牌冷冻青口贝（M）1kg………1份

Somerdale 成熟切达奶酪 ………………1份

Somerdale 温斯利代尔红莓奶酪 ………1份

超值价：99元（原价191元）

▼超级新西兰青口贝套组

新西兰纯牌冷冻青口贝（M）1kg………2份

超值价：120元（原价160元）

新西兰纯牌冷冻青口

FIELDS的纯牌青口贝，生长在新西兰阳光充足且未经污染的纯净海域，肉质饱满而鲜美；捕捞后的急冻处理，使其特有的营养价值和鲜美品质不为流失。

青口肉质肥厚，容易吸收各种酱汁的味道，而且口感非常温柔。无论是新鲜的还是冷冻的，其实下锅后口感差别不大，都能原原本本地释放出来自深海的鲜咸。

▼小清新·酒香黄油炖青口

食材：

青口贝、黄油、白葡萄酒、迷迭香、海盐

做法：

①青口解冻后稍微冲洗，处理好放一边。

②锅热黄油之后加盐炒香洋葱，然后倒白葡萄酒稍微煮一下。

③再放青口和百里香焖煮4-5分钟即可。

▼重口味·奶酪焗青口

食材：

青口贝、奶酪、橄榄油、黄油、白酒、盐、黑胡椒、柠檬汁

做法：

1、青口解冻后略冲洗，取出贝肉加橄榄油、白酒、盐、黑胡椒和柠檬汁，腌制20分钟左右。

2、腌制好的贝肉放入贝壳中，烤箱200度烤5分钟。

3、取出后撒上切碎的芝士，再烤至芝士焦黄即可。

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