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周末特惠 当青口遇上奶酪,打造夏日私房菜

Fields甫田网 2019-04-01 08:07:17

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贻贝 淡菜 海虹……

这些都是它的名字,但是其实你只要记住它最洋气的那个名字——青口


来自新西兰纯净海域,青口肉质鲜嫩肥美,烹调零难度。搭配两份精选奶酪,仅99元,轻松料理出一顿精致晚餐。偏爱小清新的你,可选择青口贝2份超值装,享受浓烈的鲜美!


周末特惠 · 当奶酪遇上青口


▼超级新西兰青口贝套组

新西兰 纯牌冷冻青口贝(M)1kg………1份

Somerdale 成熟切达奶酪 ………………1份

Somerdale 温斯利代尔红莓奶酪 ………1份

超值价:99元(原价191元)


▼超级新西兰青口贝套组

新西兰 纯牌冷冻青口贝(M)1kg………2份

超值价:120元(原价160元)



新西兰纯牌冷冻青口

FIELDS的纯牌青口贝,生长在新西兰阳光充足且未经污染的纯净海域,肉质饱满而鲜美;捕捞后的急冻处理,使其特有的营养价值和鲜美品质不为流失。


青口肉质肥厚,容易吸收各种酱汁的味道,而且口感非常温柔。无论是新鲜的还是冷冻的,其实下锅后口感差别不大,都能原原本本地释放出来自深海的鲜咸。


▼小清新·酒香黄油炖青口


食材:

青口贝、黄油、白葡萄酒、迷迭香、海盐


做法:

①青口解冻后稍微冲洗,处理好放一边。

②锅热黄油之后加盐炒香洋葱,然后倒白葡萄酒稍微煮一下。

③再放青口和百里香焖煮4-5分钟即可。


▼重口味·奶酪焗青口


食材:

青口贝、奶酪、橄榄油、黄油、白酒、盐、黑胡椒、柠檬汁


做法:

1、青口解冻后略冲洗,取出贝肉加橄榄油、白酒、盐、黑胡椒和柠檬汁,腌制20分钟左右。

2、腌制好的贝肉放入贝壳中,烤箱200度烤5分钟。

3、取出后撒上切碎的芝士,再烤至芝士焦黄即可。


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