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东兴阿姐买回的越南春卷皮可点燃,又一个腐竹事件?

东兴一网 2022-08-02 13:29:25



网友爆料

近几天,一个视频火遍了东兴人的朋友圈,视频中是一个阿姐拿着买回来的越南春卷皮一边点燃一边说:“这种越南春卷皮难怪咬不烂,原来是塑胶做的,大家不要再买”。




看过视频的网友很多都表示了愤慨,纷纷指责不良商家罔顾消费者人身健康造假。但也有部分网友对视频提出了质疑……


大家应该还对之前的《江平腐竹烧得着》记忆犹新吧,,如下:

10月29日,“【震惊】广西东兴江平的腐竹烧起来有胶味”的微信信息,反映从江平市场买回的腐竹可燃烧,有假货嫌疑。关于网民反映的问题,东兴市市场监管部门已收悉,并将派出执法人员调查核实,确保食品安全。

目前,我市辖区内并没有腐竹生产加工企业、小作坊。辖区销售的腐竹应当是从外地购进。

据了解,很多干货食物本身是可燃的,豆制品更是如此。腐竹的原材料是黄豆,黄豆中富含植物油和蛋白质,两者均可燃烧,燃烧不完全的亦会有油脂滴出,腐竹含水量低于5%时非常易燃,如果不易燃,可能是水分多、太厚等原因。好的腐竹会有淡淡的糊味和豆香味。如果腐竹出现长时间煮不烂,没有豆香味,易燃,且点着火后滴出类似“胶状物质着火”的物质,散发烧胶的气味,的确有造假的嫌疑,需要进一步调查核实。

如有违反食品安全违法犯罪行为,将严厉打击。投诉举报电话:12331。感谢网民对我市食品安全工作的关心和支持!

 

东兴市市场监督管理局

2016年10月30日


我好像明白了什么……



越南春卷皮一般都由米粉制成,

之后压制成型并晾干,本身含水分极少

在食用前才会加温加湿让其柔软


看到这里,大家是否对于上面视频中可以点燃的春卷皮有了新的认识呢?也可以自己买来试试看是不是可以点燃,当然也不排除可能有些不良奸商以次充好甚至用劣质材料造假,对于要入口的东西,谨慎些总是好的。


内容整合编辑:东兴一网

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