双12烤鱼初体验|秋刀鱼の滋味

2023-05-18 23:00:13

那一年

他凭借《七里香》斩获最佳专辑

颁奖的时候他拉着搭档方文山上台

第一句话就是“大家好，我们是一个团体”

向大家介绍方文山

说如果没有他的歌词就不会得奖

他成功了

但从未忘记幕后的人

没错

他是陪伴了我们整个青春的偶像

# 周杰伦 #

听了一整个青春的七里香

爱上了秋刀鱼的味道

它不仅味道鲜美诱人

而且营养丰富

最适合的是烤着吃

而且鱼刺少

皮脆肉嫩

酱汁融入鱼肉后味道绝佳

再滴上柠檬汁，清新怡人

食材准备

秋刀鱼3条 / 盐适量 / 青柠一个

制作方法

1.鱼洗净去掉内脏

2.盐洒在鱼身两面，用手轻轻按摩鱼身使盐能够更好的吸收

3.刨一点柠檬皮屑，塞入鱼腹内

4.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，放上鱼

5.烤箱提前预热，烤箱中层上下火200度，烤18~20分钟，中途记得取出翻面

6.吃的时候滴上几滴柠檬汁，大口大口咬着吃

小知识

秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸

据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)

二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸

EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用

你说你喜欢雨，但是你在下雨的时候打伞

你说你喜欢太阳，但你在阳光明媚的时候躲在阴凉的地方

你说你喜欢风，但是在刮风的时候你却关上了窗户

这就是为什么我会害怕你说你也喜欢美食

因为你连“学做菜”都没有关注

......

本文编辑 / 柠檬不酸

#END#

喜爱美食的人一定是热爱生活的人

学做菜

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