福建水产设备联盟

夏季清心之新鲜莲子食录

正安成都店 2019-04-14 13:55:39

南朝民歌曰:“低头弄莲子,莲子清如水。”


进入了三伏天的夏季更显炎热,

但此时也恰好是莲花盛开,莲蓬生子的时节。




文人钟爱莲花出淤泥而不染的品质,

医师则更看重莲子独特的药性。


【莲子交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿。】


新鲜莲子可说是应季而生,夏季食用真真是极好的~





❀正安今日特推——新鲜莲子食录❀

【壹】莲子粥


食材:新鲜莲子50克,粳米或糯米100克。

做法:入锅同煮40分钟即好。

功效:益肾涩清,清甜养生。



【贰】冰糖莲子


食材:新鲜莲子50克、冰糖适量。

做法:莲子洗净,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。

功效:滋补健胃,清心去热。



【叁】莲子百合粥


食材:新鲜莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚。


做法:

1.将新鲜莲子洗净待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;

2.把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内,加水适量。

3.先用大火烧开,再调用小火熬煮,不时搅拌以免糊锅,快熟时入冰糖,稍煮即食。


功效:有助于失眠多梦。



【肆】莲子银耳汤


食材:银耳50g,桂圆50g,新鲜莲子15颗,冰糖适量。


做法:

1.将新鲜莲子洗净待用,银耳泡发1小时;

2.桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;

3.银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;

4.将处理好的银耳,新鲜莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水,煮开后加入冰糖;

5.转中小火继续炖煮90分钟左右即可。

功效:滋养补虚、美容养颜。



【伍】莲子炖乌鸡


食材:新鲜莲子20克,白果15克,乌骨鸡1只(约500克)。


做法:

1.将乌骨鸡去毛及内脏洗净,白果、新鲜莲子入鸡腹内;

2.加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用。

功效:补肝肾、止带浊。



新鲜莲子清甜正当时,

周末或者空闲,趁着夏日明媚,

动起手来吧~



正安的新鲜莲蓬来源于

【唐文苹的300亩生态莲田】

这就是它们的生长环境噢~

【产品名称】唐文苹的新鲜莲蓬。

【莲子来源】300亩生态种植莲田,目前安岳县最大的湘莲种植基地。

【莲子产地】安岳县和平乡五井村。

【种植方式】第一年不用农药、化肥、除草剂,人工除草。

【保存方式】置于冰箱冷藏。


小贴士:莲蓬既可新鲜剥出,也可晒干作装饰。


点击下方阅读原文即可购买



正安成都店 实效好中医

正安中医·成都宽窄巷子店


地址:成都市青羊区下同仁路9号2楼正安中医(近地铁2号线通惠门站C出口)


咨询/约诊:028-86285969 / 18180827702


您可以直接致电我们,将有专业人士根据您的身体情况,为您推荐适合的实效好中医!

长按二维码,即可关注我们哦!

微信:正安中医成都店

微博:@正安中医成都店



正心诚意 温暖喜悦