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久而不喝有如断奶的鸡汤

吃白 2018-12-05 15:40:08



116期

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  写字楼附近不缺饭馆,但是好吃有特色的寥寥无几。这家鸡汤店开在天府三街,福年广场外侧。位置很显眼,就在大连银行旁边,兵哥豌豆面楼上。以鸡汤套餐为主,26元一套,套餐含有一份鸡汤,搭配一份凉菜,一个开胃小菜,一份米饭,米饭可以续。点好单之后,选个位置坐下,服务员根据号牌给上菜,鸡汤和凉拌菜基本都是提前准备好了的,所以上菜速度很快,也适合中午周边的人来吃。



  鸡汤有山药,白果,墨鱼和香菇,汤都很浓郁,金黄色的汤看起食欲满满,每个汤都没有加盐和味精,以及其它任何调理,喝起来确实有股清香。桌子上专门有盐巴,给想放点盐提味的人用,我个人觉得喜欢不加觉得这样喝也很不错。


  除了套餐的配菜之外,还有单点菜品,推荐:传奇凉拌鸡,麻辣味很足,麻味很重,吃几块鸡肉就会觉得很麻。28元一份,可惜分量有点小。
他家选用放养的山鸡,据说水是用的山区小溪水,鸡汤慢火清炖数小时而成的,有小时候的鸡汤味道。


  小丰收12元一份,就是粗粮,上班族多吃粗粮比较好,配的干辣椒面很不错沾起吃很美味。白菜豆腐个人觉得中规中矩吧,6元一份。干拌牛肉夏季凉菜很适合,对大肉族和不想吃肥肉的女士也合适,味道麻辣适中。除了鸡汤套餐外还有鸡汤米粉和番茄牛尾汤选择。


  总体来说也是一家小店,定位也很准确超级适合工作餐,上菜快,菜品健康也有特色,开业就每天人气爆棚。不过翻台很快所以也不用等很久。附近的住家和上班都可以去试试。



如意鸡汤

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地址: 高新区天府三街116号

电话: 028-85287863


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