冬至时节,为自己准备一份好吃又健康的南瓜汤圆吧~

2023-05-10 14:56:27

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◆ 南瓜汤圆 ◆

糯米粉150克、南瓜泥150克、白砂糖适量

◆ 做法 ◆

1、准备好食材。南瓜去皮切小块。

2、上锅蒸熟。

3、装入料理机杯子打成泥，或者拿勺子碾压成泥。

4、加入糯米粉和成面团。

5、搓条切剂子。关注微信公众号:清风美食厨房

6、搓圆即可，喜欢吃豆沙或者芝麻花生馅的汤圆，可以去超市购买现成的豆沙，或是自己调。

馅料是比较麻烦的，需要一些时间，用烤箱把花生和黑芝麻分别烤熟，或者是小火炒熟。用擀面杖把花生和芝麻擀成碎末，先舀一勺蓝莓酱再放入芝麻和花生碎和糖，调成糊状。包汤圆的时候，放进去就可以啦。

7、锅里水开，加入汤圆煮至浮起就可以捞起来了。

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