看看蛋白粉是怎么产生的 ,健身为什么要喝蛋白粉 .

2023-05-10 14:56:27

练习健身的人都要喝蛋白粉几乎已经成为了一种常识，但是你知道为什么要喝蛋白粉吗？蛋白粉到底是一种怎样的东西，它真的能让你肌肉变大吗？

带着这些疑问，一起来看看今天的文章，看蛋白粉是如何被生产出来的吧。

蛋白粉如何被生产出来：

牛乳中一共有两种蛋白质，最多的是酪蛋白（占80%），另一种就是乳清蛋白（占20%）。

制造奶酪时，工厂会添加特殊的酶，用于分离乳清蛋白和酪蛋白。

分离后，固体凝乳会加工成奶酪，而液体乳清就会加工成乳清蛋白粉。

乳清蛋白粉的详细制作流程：

日常蛋白质的食物获取途径：

可以从四类食物中获取蛋白，肉类蛋白、植物蛋白、乳类蛋白、蛋类蛋白。

乳清蛋白更适合健身人群：

乳清蛋白质的优势：

高生物价（评估蛋白质优劣的指标。高生物价=更多氮留存=更好地吸收）

含有8种必需氨基酸且比例与人体氨基酸相似

提供低脂、低（乳）糖的纯粹蛋白质

食用方便，百搭

提升免疫力

吸收迅速，适合训练后及平日补充

相比于植物蛋白，乳清蛋白质的亮氨酸含量更高，更适合增肌；

相比于蛋肉蛋白，乳清蛋白质更加干净，低脂高吸收率。

既然乳清蛋白粉对于健身如此重要，如何才能选到一款优秀的产品呢？

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