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6分钟,2步完成,豆腐+酸奶,蛋白质超丰富,美味浓醇!12M+

窝小芽 2019-06-08 09:46:10

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前天做豆腐奶油多了一盒内脂豆腐
刚刚好冰箱里还有一盒宝宝酸奶
顺手做了这款【豆腐酸奶饮】
蛋白质超级丰富的一款饮品


本着解决库存的心态做着吃的
做的时候也不知道啥味道
结果做完尝了一下
超级浓醇
喝完一嘴的豆香味还有奶味
微甜中带点酸

做法不能再简单
健康饮品首选哈


适合宝宝年龄:12个月以上

难度:

用具:刀、砧板、料理棒




小芽营养问答

什么是内酯豆腐?

内酯豆腐,用天然食品添加剂--“葡萄糖酸内酯”作为凝固剂,将豆浆进行超高温灭菌,并加入葡萄糖酸内酯后,再盒密封,密封后豆浆缓慢凝固,形成比传统豆腐更嫩滑和Q弹的豆腐。可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生。


“葡萄糖酸内酯”人体中的作用和葡萄糖类似,是很安全的。当然,葡萄糖酸内酯本身不含钙。




食材



操作步骤图

1、内脂豆腐放在筛网中,放入沸水中煮5-6分钟,用筛网捞出简单沥水,稍加冷却。

》内脂豆腐划成小块好一点哈。


2、把豆腐和酸奶放入料理机中,1岁以上宝贝可以加少许细砂糖,也可以不加哈,看宝贝口味需求。

》小芽选用的是浓稠的宝宝酸奶。


3、最后用料理机搅拌成泥就好啦,可以加点草莓做装饰哈。




汤羹/泥/糊食谱:

莲藕枣泥-6M+

莲藕米糊-6M+

无需调味的栗子芋头浓汤-8M+

米粉“布丁”-7M+

青菜芋艿羹-10M+

芋头蛋卷

山药泥拌饭-12M+

红心火龙果班戟-10M+

牛油果香蕉吐司卷-10M+

鳕鱼南瓜玛芬-12M+

南瓜银耳羹-10M+


红薯酸奶小蛋糕

芝士焗彩椒鸡蛋土豆泥-18M+

山楂胡萝卜果茶-10M+

南瓜蘑菇汤

橘子酪&橘酪圆子-18M+

南瓜蒸蛋-8M+

鲜橙牛奶蒸蛋-8M+

番茄鱼-10M+

萝卜红枣盅-12M+

山楂雪梨汤-10M+

不一样的西红柿鸡蛋羹-10M+

胡萝卜土豆奶浓汤-6M+

白萝卜雪梨水-10M+

清热润肺的“梨藕羹”-8M+

胡萝卜草莓饮-8M+
红枣山药糖水-9M+大米布丁-8M+
牛奶草莓西米露-18M+五彩水果羹-12M+
红枣蒸梨盅-12M+胡萝卜香蕉泥-7M+
水果小圆子-36M+





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我是营养师和健康管理师窝小芽

我用两年时间走遍世界各地

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土豆 / 栗子、板栗 / 芋头 / 南瓜 /西兰花

豆腐 / 萝卜 / 红薯 / 紫薯 / 茄子 / 胡萝卜

香菇 / 西红柿 / 红枣 / 莲藕 / 香蕉 /山楂

牛油果 / 芝士 / 奶酪 / 牛肉 / 鱼 / 鸡肉 / 虾 /


》公众号中回复下列“种类关键词”即可得到相应食谱:

面条 / 面疙瘩 / 发糕 / 馒头
粥 / 汤 / 羹 / 泥 / 糊
饼 / 烘蛋饼 / 丸子
炒菜 / 蒸菜 / 炖菜
玛芬 / 披萨 / 面包 / 吐司
饼干 /点心 / 馅料 / 调味品





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