龙利鱼只会蒸着吃?试试用龙利鱼做番茄鱼,酸甜浓汁鱼肉嫩滑
2023-05-10 14:56:27
家住莲花二村的“大东妈”是莲花山海饕会的新饕，喜欢吃海鱼的她，经一个小区里的邻居介绍被拉到莲花山海饕会社群里。“海鱼能补充人体许多微量元素，对大人小孩有裨益。我们家里的餐桌上常常会有海鱼的身影”。这不她今天订了群里的野生龙利鱼2斤，晚上做了一道番茄龙利鱼，味道意外的鲜美。因为龙利鱼没刺，肉质鲜嫩爽滑，吃起来很带劲，一会儿工夫，他的儿子就解决了一大碗。下面就请“大东妈”来分享这道番茄龙利鱼的做法!
番茄龙利鱼
用料：龙利鱼，番茄，番茄酱，鸡蛋，葱，香菜，盐，糖，淀粉，水，植物油。
做法：
1、龙利鱼切小块儿。
2、加鸡蛋清、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3、锅内倒水，将水烧开。
4、番茄洗净打十字花刀，放入开水中，稍微汆烫一下，烫至表皮发皱。将番茄捞出，撕掉皮，切小块。
5、葱和香菜切段备用。锅内倒油，油热后下番茄酱炒至番茄出汁。
6、倒入番茄酱一起翻炒，加水。
7、倒入番茄酱一起翻炒，加水。
水烧开后放盐和少许的糖调味。(一点点糖就好，不要太多)
转小火，把腌制好的龙利鱼肉一个个夹放入汤里。
8、水烧开后放盐和少许的糖调味。(一点点糖就好，不要太多)转小火，把腌制好的龙利鱼肉一个个夹放入汤里。部放好后转大火，烧开。
淋入水淀粉勾芡，撒上葱末出锅。
撒一点香菜做点缀。
你学会了吗？
长按上图识别二维码关注我们
商务合作微信：jak30983880
大家在看
- 什么是五胜肽四胜肽三胜肽(康婷人不知道的秘密) 2023-05-10 14:56:27
- 小分子胜肽的生理功能让蛋白质望尘莫及 2023-05-10 14:56:27
- 珊瑚的7天拯救日记 2023-05-18 23:00:13
- 杜马斯燃烧法测食品和农产品中的氮/蛋白质含量 2023-05-18 23:00:13
- 蛋白质:为什么是必须品? 2023-05-18 23:00:13
- 免疫法与转铁蛋白检测法联合检测提高粪便潜血阳性检出率 2023-05-18 23:00:13
- 饲料和饲料原料中粗蛋白含量测定的影响因素分析 2023-05-18 23:00:13
- 高通量检测单细胞中RNA和蛋白质的新方法 2023-05-18 23:00:13
- Luis Gonzalez的珊瑚缸 2023-05-18 23:00:13
- 第十期:循环水养虾模式 2023-05-18 23:00:13