选膨化料?还是颗粒料?

2017年，各类品牌的水产膨化饲料纷纷涌入河南市场。膨化料因先进的生产加工工艺同比传统颗粒饲料更加受到养殖户的追捧。那么，养殖选料究竟是选膨化料？还是颗粒料呢？今天，我们围绕养殖的目的来浅谈选料观点。

首先，做为养殖户，我们明白养殖的目的就是赚钱！怎样持续赚钱？如何持续去赚更多的钱？有了这种反思并坚持探索方法和路径是我们需要持续提高的元认知能力。

养殖收益＝总收入－养殖成本

总收入＝养殖出鱼量×对应市场价格

养殖成本＝饲料成本＋苗种＋水电＋药物＋塘租＋人工＋养殖设备投入

从以上列式可以看出，成鱼产量、成鱼价格、饲料成本是需要抓住的三个要素。

1.   成鱼价格

“养得好，不如卖得好”，鱼价直接关系到养殖效益，影响养殖积极性。鱼价，我们无法准确预测，但供需关系会对鱼价产生重要影响，所以，我们可以通过市场供求变化中找到鱼价变化的规律，争取成鱼能在行情的高点上市。

探讨问题一：如何实现成鱼在行情的高点上市？

2.   养殖成本

饲料成本占养殖成本的70%以上，斤鱼饲料成本即为饲料饵料系数×饲料单价。无论膨化饲料，还是硬颗粒饲料，评估长一斤鱼的饲料成本是选择饲料的关键指标。

探讨问题二：如何确定饲料饵料系数？长一斤鱼的饲料成本多少？

3.   成鱼产量

成鱼产量与亩放苗密度正相关。实际养殖生产过程中，河南市场大多养户年度放养一批苗，通过增加放苗密度来提高成鱼产量，而放苗密度越大，对水质调控及养殖管理压力增大，相应养殖风险会增加。换个角度，根据实有池塘口数，规划放苗时间及批次，增加池塘利用率也是提高亩产的路径。

探讨问题三：根据自身养殖条件和养殖管理水平，通过何种方式提高成鱼产量？

通过以上分析，围绕实现多赚钱，抓住成鱼价格、养殖成本、成鱼产量三要素，我们可以通过以下思路进行选择：

A、客观分析鱼价变化规律和趋势，计划成鱼上市时间；

B、根据成鱼上市时间，养殖条件和管理水平，确定养殖放苗计划；

C、对比、把控斤鱼饲料成本，确定选择膨化饲料或颗粒饲料；

在选择硬颗粒饲料或膨化料时，除了主要考量盈利能力之外，养殖户还需对对两者有基础的认识，了解其区别及优缺点。

1.   生产工艺区别

膨化饲料与颗粒饲料工艺上主要体现在调质、膨化和液体喷涂不同。膨化饲料生产调质是把水和蒸汽一起加，而颗粒饲料只需加蒸汽。膨化饲料有膨化、液体外喷涂工序，颗粒饲料没有膨化和液体外喷涂工序，多了一道制粒工序。

2.   膨化饲料优缺点

优点：高温膨化，提高鱼对饲料的消化吸收；膨化料在水中稳定性好，可直观查看鱼摄食情况，减少水体污染；高温处理杀死原料中的有害病菌，鱼类更健康；

不足：膨化料成本高，一般比颗粒料成本高20%左右；高温美拉德反应对动物蛋白利用价值降低，热效应对脂肪氧化及维生素、酶制剂、微生物制剂的破坏及损失；糖代谢技术需不断完善；鱼体质问题；

3.   颗粒饲料优缺点

优点：颗粒饲料成本低，性价比高；投喂方便；鱼体质好，耐运输；花白鲢产出贡献；

不足：颗粒饲料在水中稳定性相对膨化料差；颗粒沉底或料沫对水质的污染；

水产养殖是长线投资，每个养殖户都是投资者。投资即要梳理投入与产出，找出关键要素，根据行情趋势、规律以及自身的条件，以确定合适的养殖计划。养殖什么品种？什么时间放苗、放多大规格、多大密度、用什么饲料？计划到什么时间上市？养殖成本预计？按成鱼价格规律预测盈收多少？是每个养殖者需要缜密思考的问题。

时下，水产养殖已即将到了收获的季节。2017年，您养殖什么品种？用膨化料还是颗粒料？养殖结果如何？欢迎您在主页留言进行交流！