每日一素:腐竹木耳炒西兰花

2023-05-18 23:00:13

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导读


腐竹富含蛋白质,木耳降血脂,西兰花抗癌,这道菜真是营养美味又健康!



所用食材

主料:腐竹50克、木耳(水发)10克、西兰花50

辅料:油、盐、生抽

具体做法
1
腐竹用温水泡软,切滚刀块



2
木耳用清水泡发,洗净



3
西兰花掰成小块



4
锅内下清水烧开,放入西兰花煮一两分钟断生



5
盛入碗中



6
腐竹煮一两分钟断生



7
盛入盘中



8
锅内下油烧热,放入老姜,下黑木耳翻炒1分钟



9
下腐竹、西兰花翻炒,加盐、生抽,起锅


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