香脆爽口的花生芽!你肯定不知道花生还可以这样吃!
✎ 社友有话说
@ct~3566280 :好吃?
@734073471 :不好吃的……
@wx~6433653 :好吃,蛮贵
@为了生活忙碌 :自己培养的,还是买的?
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研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍,堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建议长期使用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。
花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用。
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