【花生美食】花生还能做这个?我想都不敢想

2023-05-18 23:00:13



1、花生米泡水12小时以上

2、搓去红衣

3、用食物料理机分两次打成豆浆
4、豆浆制作中
5、过滤豆浆

6、再过滤一次

7、淀粉过秤待用,我用的生粉比一般口感好些


8、三分之一的花生豆浆倒进淀粉盆里

9、剩余的花生豆浆放火上烧开打出

浮沫


10、开锅后该小火熬片刻会结出一

层豆皮用筷子挑出

11、把淀粉花生豆浆搅匀倒进花生

豆浆锅里

12、迅速搅匀煮成粘稠的装个(和

做凉粉一样)

13、接着准备放豆腐的容器,为了

方便脱模垫一层保鲜膜


14、把锅里的花生浆糊倒进容器里

等待成形就行

15、进过了5个小时花生豆腐成形

啦 切豆腐qq的


16、晚饭来份小葱拌豆腐

17、晚饭来份小葱拌豆腐

来源:网络



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