红烧小黄鱼
原料:
小黄鱼三条、生姜、葱段
做法:
1、小黄鱼洗净备用。
2. 锅内倒入适量的食油,开大火。
3. 锅热放入生姜片、辣椒爆香,放入小黄鱼两面煎到微黄色,加入适量的黄 酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。
4. 鱼熟放入葱花及味精即可。
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