福建水产设备联盟

【食驿】银耳莲子粥

包头商务网 2020-02-13 15:00:23


       感谢您阅读由包头商务网发布的文章。从这里您可以第一时间了解包头市的城市建设、公益活动、商务资讯、烹饪技巧……每天5五分钟,从这里,知包头。如果您有任何“互联网+”方面的需求,都可以通过公众号直接与我们取得联系。合作电话:0472-2532172


银耳莲子粥

张珈禾

 

银耳是清补之品,以养肺为主,恰好应了白色入肺之说。除了润肺养阴,还有健脾养胃,清心护肝等功效,可谓营养丰富,滋补佳品。莲子养人心脾肾,二者结合做粥,可以说是补益五脏粥。做法简单:莲子泡八小时以上,银耳泡发开即可,先把饺子煮开,而后下入粳米,慢火煮至半熟,加入银耳小火煮熟,根据口味和补益目的不同,可以加不同辅料,健脾润肺可加冰糖大枣,山药,护肝可加山楂大枣,养心可加小米,柏子仁,补肾可加山药,或牛奶,羊肉,加点生姜大葱和少许盐。

不同吃法意义重大,望读者参考。秋季进补,可以说这是性价比最高的食疗大补粥。